能代表一个城市的美食,

它必须最能反映这个城市人们的内心生活。

可以简单,但必须是最真诚的;

也可以精致,但永远离不开生活...

莆仙菜就是这样,形成于山野和蒲草沃土;

在兴化发家,浓缩莆田千年。

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