对于重度痤疮患者,必须避免或减少以下三种食物。牛奶,高血糖的食物,脂肪含量高的食物都容易长痘痘。这三种食物都有研究基础。
1.每天喝3杯以上牛奶的人比每周喝1杯牛奶的人痤疮发病率高22%。牛奶中的一些蛋白质成分,如乳清蛋白和酪蛋白,可以促进胰岛素和胰岛素样生长因子(IGF-1)的分泌,导致雄激素的增加,促进皮脂分泌,诱发痤疮。另外,牛奶本身含有的多种激素也是诱因。所以喝牛奶容易长痘痘。可以喝无糖酸奶或者奶酪。
2.富含糖分和碳水化合物伴高血糖,包括面包、甜品、甜饮料,尽量减少精细加工的淀粉类食物和含糖量高的食物或饮料的消耗,如面包、吐司、蛋糕、白米、白面、馒头、可乐、汽水、泡泡茶等。单独吃这种食物后,很快就会引起血糖迅速上升和下降。这种作用来自于糖消化后胰岛素突然上升分解淀粉和葡萄糖。胰岛素过多容易导致皮肤出油和炎症。建议选择全谷物,如全麦面粉、糙米、燕麦、小米、红豆、绿豆等。
3.大量饱和脂肪,特别是同时含有反式脂肪的食物。此外,高质量的ω-6/ω-3比值高也是不利的,会增强炎症反应,增加痤疮的发生。含有较多反式脂肪酸的食物包括:方便面、饼干、面包、油条、麻花、酥饼、蛋黄派、薯条、薯片、雪糕、各种薯片等。为了增加ω-3脂肪酸的摄入比例,建议增加亚麻籽油和紫苏籽油的摄入,减少大豆油、花生油、玉米油和葵花籽油的摄入。
辣椒、巧克力、海鲜都可以吃。
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