一个人吃饭的心情 你有一个人吃饭的勇气吗？

过年前推了一篇文章，我给的标题是:新年是一年中唯一不能一个人过的日子。推完之后，女同事一个人去上海过年。没有人预约，喝了点好酒，和一些陌生人聊天。

我一个人吃过饭，但大多数都是在我懒得穿双向背心出门的时候发生的。我之所以不敢挑战一个人出去吃饭，不仅仅是因为我觉得它相当尴尬和无聊，还因为——我必须承认——它会给我带来深深的挫败感。我可以接受自己在这个城市还是没有车没有房，但是如果找不到人一起吃饭，那该是多么失败的一件事？

记得《老友记》里讨论过一个人吃饭的话题:莫妮卡问钱德，女生一个人吃饭怎么了？钱德勒回答说，肯定有什么地方不对劲。她一个人在吃饭。看到这里，我印象深刻。

有意思的是，女同事真的是一个没有任何问题的女生:漂亮又受欢迎。她做了几年酒店公关和杂志编辑，在北上广到处都有饮食圈的朋友。她选择一个人吃饭，显然不是因为没有朋友。

所以在这周的选题会上，我决定问问大家对一个人吃饭的看法。

雪莉

雪利酒| 2016年12月31日上海鸟巢餐厅的新年晚餐

你一个人吃饭多久了？

没有，反正已经过了很长时间了。

你喜欢这样的生活吗？

是的，你不必假装有礼貌地讨论吃什么。

一点都不尴尬吗？

学生:没什么好尴尬的。相反，我觉得还是一个人吃饭比较好，这需要心理建设，尤其是一个人去正规餐厅。

你最后一次去的官方餐厅是在哪里？

S:在上海，我在除夕夜吃了瑞奇推荐的一家名为“鸟巢”的餐馆，所以我会去商店试试。听了他的话，他想去了很久，却找不到座位。之后我跟他说，这会儿一个人吃饭比较好:不用预约，也不用预约。

你通常在这样的餐馆吃饭吗？

是的，多去一些地方对工作有好处。

你对鸟巢有什么感觉？

嗯，那天晚上我碰巧是一个自己来吃饭的人，上海人。乍一看，他是一个成功的人，有很多钱和关注。后来他要和朋友去参加一个新年晚会，就先来窝里吃个便餐。我想他理解这种感觉，就是别人都觉得你很孤独，好难过，其实你心里并没有多少乐趣。后来我们聊的很开心，他给我推荐了很多不错的餐厅，先是夸我选窝。

后来有没有去成功男人推荐的地方？

s:差不多一个一个去，墙裂推荐了一家叫E.P.I.C .的酒吧，我还记得《摆渡人》里詹妮弗和梁朝伟暗恋的那个鸡尾酒吧，叫《明天见》，是E . P.I.C .的老板Cross Yu设计的，他是电影里和詹妮弗演对手戏的调酒师，所以你可以在这里喝一样的鸡尾酒。但这些只是锦上添花。重要的是他们是芝华士鸡尾酒大师赛的冠军。这里的酒真的好喝，让人上瘾，让我接下来几天每天晚上都要过去喝一杯。

-PG One-

PG One | 2016 . 12 . 31青岛V餐厅&酒廊喝汤20多分钟

上次一个人吃了什么？

PG一:如果不是外卖，那就是去吃一家叫V餐厅&酒廊的西餐厅。

一个人的时候喜欢西餐还是中餐？

PG一:西餐比较多。中餐厅普遍太忙，我感觉坐在里面对其他客人是一种阻碍。

你通常喜欢在哪里吃饭？

PG一:我比较喜欢吃日本料理，尤其是上一个24家餐厅的视频之后。

一个人吃饭不会觉得孤独吗？尤其是在节日的时候。

PG一:不会有强烈的孤独感。可能看到身边的人会想起来说，哦，我一个人，但是不会觉得不舒服，就是会有下次和ta一起来的想法。

你觉得你在青岛有没有引起周围人的注意？

PG一:大部分嘉宾都还好，但是有些情侣一看到我一个人会有一种莫名的优越感。服务员的偏见很明显。我打电话预约的时候，对方反复确认我是一个人来吃饭的。他可能想知道你为什么一个人来这里。吃饭过程不是很愉快，被服务员反复忽略。

给你一个吐槽的机会！

PG一:他们直接忘了我的开胃菜和主菜。我喝了20多分钟的南瓜汤，最后实在受不了了，就跟他们诉苦。

有点过了。那你为什么喜欢一个人吃饭？

PG一:因为平时花太多时间社交，有时候想一个人安静的吃顿饭，不用费心和别人聊天。另外，我一直觉得一个人吃饭是一件很棒的事情，这似乎意味着你找到了一种与孤独和平相处的方式。另外，一个人吃饭也有很多好处。比如说，找个座位很容易，但是遇到一个服务员坚持要你在两个人的时候坐在吧台，就很烦。

艾玛

艾玛|艾玛某天发的朋友圈

你单身多久了？

e:是你最后一次谈恋爱吗？九个月。

一个人吃饭用了多久？

e:不需要时间。很容易改变。大学的时候习惯一个人吃饭，因为没有爱可谈。

曾经有一段时间，你每天早上都会发一份早餐图表。看起来不错。都是自己做的吗？

e:没错，但是最近因为生活上的一些变化，打算停一段时间，等状态有规律了再开始做。

你每天花多少时间做早餐？

e:两个多小时，因为我觉得早餐是一天中最重要的一餐，大家都要吃好。然后我会顺便把那天的饭都做好。

你通常做什么？

我喜欢想到我在家里餐馆里吃的美味菜肴。一般我先去找菜谱，然后按照操作一步一步来。如果发现特别复杂，我会自己开始改编，哈哈。

你会自己出去试试好的餐厅吗？

我不太喜欢它。一个人去餐厅压力好大。我宁愿把它拿出来。

然后好像就不会一个人过节了。

是的，一个人度假太难过了。如果我不能让我的朋友出去吃饭，我会在家做一顿美味的饭菜。我想前23年我是靠朋友生活的。

现在还想再谈恋爱吗？

e:我暂时没有这个计划。男人好麻烦，哈哈。

那就说说独居的规律吧。

e:别瞎折腾了，你的心情永远是阳光积极的。

龙哥

龙哥|王祥源最后的外卖

你最后一次一个人吃饭是什么时候，吃了什么？

龙哥:我大概没有什么闪光点。他们都点了王祥源的外卖。

什么是王香园？

龙哥:这是湖南有名的连锁餐厅。

你觉得最精彩的是什么？

龙哥:自己去西餐厅。

王祥源外卖和《集锦》。

龙哥:我选王香园。

你会给自己做一顿好饭吗？

龙哥:没有，但是我真的很想一个人，就不做了。

如何看待女同事艾玛说“人生不能自欺欺人”？

龙哥:我不同意。

说说吧。

龙哥:一个人的时候保持积极精致的生活方式是对的，但是我觉得做自己想做的事情最重要，只要不影响身体。一个人生活不健康，还被这些所谓的条条框框束缚着，就这么艰难。

你说的也有道理。

龙哥:主要还是看场合。当你是自己的时候，放松，随性。当我们应该注意的时候，我们必须注意它。

-里奇-

瑞奇| # 2016年4月21日纽约朋友圈犯罪证据

你每天要见那么多人，一个人吃饭应该没什么机会。

r:当然可以。我不喜欢社交。其实有时候我需要自己的时间。

你最后一次一个人吃饭是在哪里？吃了什么？

在公司附近，我吃了沙拉。

看，你经常给你的员工洗脑，让他们多吃沙拉。

r:吃沙拉有益健康。况且都是单身，适合一个人。我自己的时候，总是用沙拉解决问题。我去挑战是因为要去悉尼，需要减脂，所以很快吃完就去健身房了。

你会自己去高级餐厅吗？

r:不会，因为我一般看到一个人在高档餐厅吃饭，我会判断。

所以你没有一个人吃高档餐厅的经历？

一次，在纽约。但是那顿饭是因为工作需要，所以要去逛商店，而且在国外，找个伴很正常，心理负担也不大。

你感觉如何？和想象的一样吗？

r:和我想象的差不了多少。其实它给了我更多的时间去品尝，让我在吐槽的时候更有自信。

你对纽约的经历有什么抱怨吗？

r:是的。那家餐馆叫科姆，是一家非常昂贵的墨西哥餐馆，NYT三星。我记得午饭后我很失望。我点了一份牛肉短排骨，又硬又无味。我问他们是不是煮熟了。结果他们说已经炖了八个小时了，我在心里翻了一万遍白眼。

你给他们什么建议了吗？

r:是的。不知道是他们在服务上总是小心翼翼还是因为我是一个有笔记本还在拍照的人，所以我觉得我是个美食评论家。他们很细心，不断告诉我是否满意。

你为什么这么抗拒一个人吃晚饭？

r:瑞秋在《老友记》里说过一句话。她觉得一个人吃饭就像“我觉得我在展示”，我很赞同。

那你怎么看待女同事雪莉一个人吃《鸟巢》？

r:我觉得挺好的。如果她能享受，就去做。

如果是路人呢？

R:R:ta没有朋友吗？

你怎么能成为你的伴侣？

r:不一定是什么。做朋友真好。可以说说天空。

总觉得吃饭是一种心态...

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