杏子 杏子怎么吃好吃 推荐7种杏子的常见吃法

杏子又要成熟了。如果问你杏子怎么吃，你会笑着回答，当然是剥完直接吃！你知道怎么吃成这样吗？

杏可以直接吃

杏子成熟后，可以去皮直接食用。选择果皮紫红色或橘黄色，果肉鲜红色的杏子，口感更好。当然，杏子不需要去皮，不去皮也可以吃。

不过杏和油桃差不多。果皮上有一层绒毛，容易沾上一些污渍。而且这种绒毛明显对喉咙有刺激性，直接吃的时候需要彻底清洗干净。杏子虽然可以吃，但是为了更干净，大多数人往往选择直接去皮，这样看起来更干净健康。

而且杏皮不像其他水果，营养价值不是很高。杏的主要营养成分是维生素A和矿物质铁，果肉含量高，杏皮相对较少，尤其是矿物质铁。所以不一定要吃杏皮。

杏可以做成杏汁喝

市场上出售特殊生产工艺的杏汁饮料。杏汁含有杏果实中几乎所有的营养成分，在色泽、风味上接近鲜果，容易被人体吸收利用。是一种老少皆宜的高档营养保健饮料和滋补产品。如果家里有榨汁机，也可以把杏子洗干净做成果汁，或者把杏仁做成美味的杏仁露喝。

杏可以用来酿酒

杏也可以用来酿酒。杏子洗净后，按适当比例用白酒浸泡，几个月后饮用。自制杏酒香气迷人，具有润肺止咳、清热解毒的功效。现在市面上有很多种杏酒，是用杏做的，味道很好。

杏酒的制作方法:

1.杏干、清酒洗净；

2.用盐水清洗容器，让其干燥。首先，将杏子装满，直到它们装满八分钟，然后将它们装满酒，并密封在阴凉的地方。

3.耐心等几个月才能喝。如果喜欢甜的，还可以加点冰糖。

杏可以做成杏粥

杏粥可以把杏子洗干净，和米饭一起放进锅里煮。这种粥具有补虚养生的功效，对于一些营养不良的人来说是一种不错的选择。

杏可以制成果酱

杏也可以用来做果酱，比如涂面包很好吃。取适量鲜杏浆，放入锅中煮熟，捣碎。然后加入白糖，拌匀，冷却后冷藏。这种吃法味道独特，酱料中富含多种维生素等微量元素，有助于提高人体免疫力。

杏可以用来泡茶

配料:新鲜杏子3颗，绿茶3g。

用法:用杏汤饮用，加冰糖。

功能:润肺平喘，生津止渴。

小贴士:你可以选择自己的茶，绿茶和红茶。

杏可以加工成杏脯点心

新鲜的杏子只能在合适的季节吃。现在人们往往选择将杏子采收后加工成杏脯，这样就可以享受到不同季节杏子的酸甜口感，饭后还会加一些小零食。