如何制作寿司 怎么做寿司好吃又简单？

桃子寿司

配料:大米、糯米、苋菜、蟹黄、黄瓜、烤海藻、醋汁。

练习:

1.选择苋菜，混合少量油和盐，使其芳香，并服务于蔬菜。

2.选择剩下的蔬菜汁，炖在米饭里，这是一种天然的整理材料，供以后使用。

3.用寿司帘将双色米饭、蟹黄、黄瓜铺在海藻上，卷紧。

4.冷水切寿司卷也可以。

蛋卷寿司

配料:寿司饭、紫菜、均匀厚度的煎蛋、玉米粒、香肠粒、胡萝卜粒、陈皮粒。

练习:

1.将玉米粒、香肠粒、胡萝卜粒和陈皮粒与大米混合。

2.窗帘上贴一层保鲜膜，依次铺上鸡皮、米饭和馅料。

3.注意不要用力过猛，否则鸡蛋会碎。

蟹肉寿司

配料:米饭、熟白芝麻、蟹肉罐头、黄瓜、香菇、紫菜、葱花、糖、酱油、酒。

练习:

1.蟹肉去软骨，用手切碎。

2.将蘑菇用温水浸泡，切成块，加入糖、酱油和酒，煮熟。

3.黄瓜切片，紫菜切成4等份。

4.将寿司模型蘸上醋水，将叶子铺在底部，放入半高的寿司饭，铺上紫菜、香菇、黄瓜，再放入一层寿司饭。

5.将蟹肉铺在最上面一层，盖上压，用刀切成小块，撒上葱花。