百香果泡水用热水还是冷水 “百香果”泡水喝, 用热水还是冷水? 原来一直泡错了, 难怪没效果

一年中最冷的季节又到了。边肖，一个南方人，每天早上起床，在床上做很长时间的心理斗争。她终于起床了。出门时迎面吹来一阵冷风，让她觉得自己的手和耳朵都不是自己的了。每天最开心的事就是下班回家，喝一杯百香果汁。突然间，寒冷消失了，工作带来的负能量也消失了。制作百香果时，边肖通常将其浸泡在热水中。毕竟冬天的时候，百香果泡在热水里，喝完全了就会暖和。但是边肖在公司做百香果泡热水的时候，同事跟我说最好不要泡热水，喝的时候没有效果。怎么回事？“百香果”泡水，热水还是冷水？一直都是错的，难怪没效果！

1.热水泡

同事告诉我，虽然用热水浸泡百香果可以暖胃暖体，但是如果想最大限度的发挥百香果的疗效，最好还是不要用热水浸泡，因为热水的温度比较高，如果直接用热水浸泡，会对百香果中的营养成分造成一定的损害。百香果之所以对人体有益，是因为这些营养物质在起作用。如果这些营养物质被破坏了，那么，营养价值就会大大降低，养生效果就达不到了。而且百香果中含有大量的蛋白质，在高温下会发生变性反应，功效会大大降低。喝这样的西番莲果汁和喝开水没什么区别。我一直喜欢泡热水，但是一直都不对。怪不得没用。

2.冷水泡

这么冷的天，把百香果泡在冷水里，会让很多人难以置信。不过为了功效，百香果最好用冷水浸泡。由于冷水温度较低，不会对百香果的营养价值造成任何不良影响，使百香果中的营养成分充分溶于水，易于人体吸收。可能还有人认为冷水冻牙，你可以选择温水，这样营养价值就不会因为温度太高而被破坏，也不怕冻牙。