秋葵有什么功效 秋葵有什么功效

秋葵也被称为秋葵、羊角豆、黄葵咖啡、茄子和秋葵，在民间也被称为“辣椒”。起源于非洲，20世纪初从印度传入中国，在中国南方较为常见。可食部分是果荚，分为绿色和红色。口感酥脆多汁，滑爽不油腻，香味独特。种子可以榨油。那么秋葵的作用是什么:

第一，预防高血脂

秋葵含有大量粘液物质，其中含有大量可溶性纤维。它们可以清除血液中的胆固醇和甘油三酯，净化血液，软化血管。经常食用可以预防血脂升高和心血管疾病。

第二，促进消化和保护胃

黄秋葵中含有的膳食纤维和粘性多糖对人体肠胃有明显的保护作用。它们不仅能促进胃肠蠕动，改善胃肠消化功能，还能在人体肠胃内壁形成保护膜，减少刺激性物质对肠胃的危害，对维持消化系统健康大有裨益。

第三，保护肝脏，预防癌症

黄秋葵中含有的天然果胶和天然多糖可以保护人体肝脏，预防肝病，提高肝脏解毒功能。此外，这些物质还能促进肠道蠕动，清肠解毒，预防便秘。人们食用秋葵后，不仅可以排出内毒素，还可以吸收多种天然抗癌成分，可以预防细胞癌，增加身体的抗癌能力。