说起南京饮食品大学,三江大学肯定是走在前列的。以4号门外的盛况,腿姐相信没有人会反驳这个观点。

每天下午五点左右,三江四门的“闹市区”就开始了。好吃的太多了,吃饭的时候三江的学生在校外强行从学校抢过来。

最近三江四门作为食物链的龙头,又火了!究其原因,还要从一个颤音说起。

月亮包子,嗨提C出道

“三江大学的红月包子!店主从来不吝啬材料!给你添个遗憾!”一个没有花哨的简单视频,66.5万个播放,1.7万条评论...

就这样,月亮包子在竞争激烈的三江四门C位出道了!

/儿子,够不够?/

这位汗流浃背的大妈是月亮包子的制作人,河南人。月亮馒头是当地的特色小吃,在郑州早餐市场上占有重要地位。于是阿姨带去了南京,今年是她摆摊的第五年。

面和包子都是大妈做的,刚出笼的包子很软;食材也是熟炒,里脊和火腿是批量生产的,香味十足。

一大块馒头对折刷酱,然后依次加入里脊、煎蛋、香肠、生菜。然后从蒸笼里拿出一大把豆皮,撒上孜然粉。手速惊人。不到一分钟,一个胖乎乎的月亮馒头就吃完了。咬一口,大大满足,瞬间觉得整个世界都是自己的。

喂食从来都不吝啬,大块的里脊随便加,只抓几根火腿肠。最后我会问“孩子,够不够?”看到这么震撼的重量,“够了,够了!”腿妹惊恐地点点头。阿姨简单的一句话一定温暖了很多留学生的心!

一个月亮馒头才8块钱,只比去年高了一块钱。除了便宜的月饼,还有现磨豆浆。现在天气凉爽了,一杯冷豆浆配一个月亮小圆面包是今天这顿饭的最佳搭配!

/不要排队去其他房子做生意/

颤音是发现美食的好地方。月亮包子。不光是三江的同学,四面八方的抖友都来打卡。腿妹挤进人群,听到月亮包子以外的话。

现在买月亮包子不容易。排队等了半个小时已经算是幸运了。常见一小时以上。在拥挤的队列中一直排队睡着的小女孩很显眼。

“现在我学长要开始抢月了!”一个男同学不停的抱怨,但是出于对月亮包子的喜爱,他毫不犹豫的一头扎进了人群。

排队的人太多了,月亮包子开始叫了!下午四点半出摊,腿妹五点到了“战场”,已经抱着87号了,摊位之间没有空缝隙,过道也不宽敞。阿姨怕影响其他生意,特意找了个兼职分散人流。

想买月亮,第一步是在人群中找到拿纸笔的女生取号。“阿姨说,人还没到最大的时候,让我多买几本书。”二十分钟后,书已经写到153号了。

“每个人取号后都会在后面排队。我以后给你打电话,不要去别人的摊位!”阿姨“疯狂地”做月亮包子,嘴里不停地喊着这些话。生意兴隆,她的经典台词也改了。

4号门,每个家庭都是网络名人

作为食物链顶端的4号门,肯定不止月亮包子。有四排小摊,想吃的好吃的都能一次聚齐。可以说每一家都是三江网上的名人美食餐厅。

/瘦肉汤传说不仅仅是传说/

虽然叫瘦肉汤,但不是南京人记忆中的那种汤。这是一个福建和浙江的特色小吃。把肉剁成肉末,像虾条一样丢进汤里。烫好后加入鹌鹑蛋、豆腐果、鱼丸等食材,然后捞出倒汤!鲜嫩!

老板们都是正宗的浙江人,都是按传统方法制作的,让腿姐这样的南京人不得不心疼!出来烫嘴的时候味道更好,有的同学不顾形象,迫不及待的拿在手里边走边吃。

/小板凳砂锅没有板凳/

小板凳砂锅里没有板凳,只能在狭窄的走廊里站着等。似乎很受三江姐姐的欢迎。所有女同学都在等气桌,都在叨咕砂锅。

酸酸的开胃酸汤砂锅是小板凳的招牌。干丝、豆芽、海带成分丰富。腿妹看了看这个人气,连八个砂锅同时开火。

/辣花王不仅卖花/

这是一只海鲜猪手,整整齐齐地叠放在一个盘子里,几个大盆,一盆花甲,一盆梭子蟹,还有各种海鲜。老板说他家一晚上能卖三四盆,性价比极高。5元,10元,15元,20元权重不同。

卤水微辣,超级好吃。最重要的是几乎没有空壳,每块肉都是满的!除了花甲,腿姐还买了他的梭子蟹。按大小价格算,肉太多太紧!一只手拿起来,觉得有点重。这是怎么回事...

/川式鸡只有一个大铁锅/

这种川式的化缘鸡是用大铁锅装的,摊上几盆化缘鸡整齐的躺在红热油里,一直爱吃辣的腿妹忍不住咽口水。

不过他们家的麻辣油不算太辣,芝麻起到画龙点睛的作用,麻辣爽口。一份素菜和两份荤菜。老板问他要什么,妹妹就想问能不能把整锅都拿走!?

一个外脆内嫩的鸡蛋汉堡,老板和腿妹可以看一整天!

烧烤拌饭的烧烤加了土豆黄瓜面筋,成了山!

香肠刚从油锅里出来,完全脆到了腿!

又甜又凉的芋头,腿女不会告诉你这家店叫芋头一号!

要真正算算4号门的菜,腿妹可以算两个小时。关东煮,鸡蛋馅糕,炒饭炒面,臭豆腐,鸭血粉丝汤,金陵包子汤包……这里省略几十个!

三江四号门是神一样的存在。如果你想把好吃的都收集起来,XXXXL胃是不够的。毕竟一个月髻已经可以吃脑了。

那么多食品店怎么吃?不然我们定个小目标。今天吃第一排!

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