2元的烤肠内没有肉！ 常吃更易患癌症

日常购物等公共交通，随处可见路边小摊卖的2元香肠，物美价廉。很多父母会把香肠卖给孩子，但你真的知道这香肠里是什么肉吗？今天，边肖向大家展示了二元香肠的原料。

在这个两美元的香肠里

你有肉吗？

这是什么肉?

这些香肠摊大多没有任何厂家和品牌标识，也没有营业执照，更别说健康证和健康证了。在比较好的摊位上，香肠机上会贴上“双汇台湾香肠”或“尚家香肠”，但只有摊主知道香肠的来源是否是正规厂家。

两元香肠

2块钱，想吃牛肉香肠或者猪肉香肠，基本不可能。现在大家都知道猪肉的价格，就算加一点点，也要付出代价。

据火腿肠公司的员工说，正规厂家都会用鸡肉。主要成分是鸡胸肉、鸡皮和鸭皮，然后是主要的调味物质——猪肉香精、红曲色素、防腐剂，然后是降低成本的填料——淀粉；

其他厂家可能会用狐肉、貂肉等。因为肉来自农场，只需要皮毛，所以肉一般是免费的。因此，为了降低成本和最大化利润，“黑心”制造商将使用这些肉类。

有些消费者可能会问，这种肉肯定和家禽家畜的肉不一样，可以区分。其实只要加了猪肉味，任何敏感的感官都分辨不出来。

香肠

甚至，有些香肠根本没有任何肉类成分，而是由一些植物蛋白、色素和香精制成。

所以，想吃纯香肠，就不要吃那2块钱的香肠！特别是对孩子来说，要杜绝这种香肠，对孩子的发育成长没有任何伤害！

而且街上的烤肠机启动一天，香肠中的一些营养成分在高温加热的过程中被破坏，油炸后肉制品中的致癌物质会增加。

香肠为什么这么香？

在家炖肉烧肉，永远不会有味道，家里也没有味道。街头烤肠香气浓郁，必须添加香精香料，口感为人工香精香料。

香肠

吃太多加工肉制品对身体有害？

吃加工肉制品对身体有害吗？大量流行病学调查发现，食用加工肉制品往往会增加患结直肠癌、前列腺癌和胰腺癌的风险。

过度食用香肠等加工肉制品会增加72%的心脏病死亡风险和11%的癌症死亡风险。

一些研究还表明，加工肉制品可能与乳腺癌的风险有关。

也就是说，与不经常吃加工肉制品的人相比，经常吃加工肉制品的人患上述癌症，尤其是肠癌的几率更大。

香肠里还有一种物质不得不提。虽然是老生常谈，但确实对健康构成威胁，那就是亚硝酸盐。在香肠的加工过程中，必须添加亚硝酸盐，一方面会使肉制品看起来鲜嫩；另一方面，作为防腐剂，可以防止肉毒梭菌产生肉毒毒素，延长肉制品的货架期。

香肠

有人可能会问，为什么不用其他更健康的防腐剂呢？不幸的是，亚硝酸盐是迄今为止最有效的方法。按国家标准添加亚硝酸盐一般对人体无害，但不能防止小作坊过量使用。

根据以上研究结果，香肠等加工肉制品还能吃吗？那些制造和销售加工肉制品的厂家不是要破产了吗？

有研究将每天摄入160克以上的加工肉类定义为“过量食用”；在吃加工肉制品的同时吃新鲜水果和蔬菜可以降低肠癌的风险。

所以香肠等加工肉制品不宜食用，但不宜频繁或大量食用。

最后再次提醒:2元的街头香肠不要吃！

真不知道什么时候看的。我觉得你想象不到你经常在路边2块钱买香肠。它们不是肉，而是充满了各种味道。长期食用这些添加剂会增加患癌率。那么，现在还吃2块钱的香肠吗？