爱吃的人,享受食物的人,z9w鹿先生侃娱乐

大多数是个性开朗的,z9w鹿先生侃娱乐

他们不会给你增加什么麻烦,z9w鹿先生侃娱乐

不管在金钱上还是在感情上,z9w鹿先生侃娱乐

的确值得交往。z9w鹿先生侃娱乐

爱吃甜品的人,z9w鹿先生侃娱乐

连梦想都是甜甜的z9w鹿先生侃娱乐

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内心有自己喜欢的事情是幸福的。坚持初心,莫委屈了喜爱。只有听从内心真正的热爱,才会指引你走向你要去的远方。今天,只想讲一个两个人的故事。z9w鹿先生侃娱乐

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甜品姑娘z9w鹿先生侃娱乐

Hello, Akoko Cookiesz9w鹿先生侃娱乐

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这是一个爱吃甜品的姑娘。z9w鹿先生侃娱乐

她曾一次又一次跑到陌生的城市,走了几条街,只为吃到心爱的甜品。她说,到一个陌生城市除了看风景,还要用舌尖去感受城市的味道!还记得第一次,是为了一份慕斯。z9w鹿先生侃娱乐

毕业后的她就职于一家知名公司,月薪过万。拥有着一份让许多同龄人羡慕嫉妒恨的工作,然而,她并不快乐。z9w鹿先生侃娱乐

按部就班的生活、令人头疼的KPI考核、复杂的人际关系……人生的宽度仿佛就此定格,令她渐渐迷失了自己。z9w鹿先生侃娱乐

都说,把爱好作为工作是最幸福的事。又曾思索,假如梦想就如盘子里爱吃的甜品。这一天,她云淡风轻地向公司提出:“我要去追逐我的梦想。”z9w鹿先生侃娱乐

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捣鼓甜品的理工男z9w鹿先生侃娱乐

Hello, Akoko Cookiesz9w鹿先生侃娱乐

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他是个爱钻研的男生,长大的理想是想做一个科学家。z9w鹿先生侃娱乐

毕业于挪威生命科技大学,是食品专业的硕士生。顶着“海归”和“硕士生”的两大光环,家人都期望他能找一份高薪的稳定工作,好好发展。他选择了放弃高薪的稳定工作,因为,心中还有一个烘焙梦没有实现。z9w鹿先生侃娱乐

还在读大学的时候,一有空,他就捣鼓他的小设备:打蛋器、烤箱、面包机、各种模具等等,做出来松软可口的蛋糕也有模有样,哪怕再难的马卡龙也把它拿下。z9w鹿先生侃娱乐

内心有自己喜欢的事情是幸福的,然而有多少人敢于坚持初心?有多少人委屈了喜爱,宁愿选择别人眼里所谓正确的路。z9w鹿先生侃娱乐

只有听从内心真正的热爱,才会指引你走向你要去的远方。z9w鹿先生侃娱乐

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因为一颗曲奇z9w鹿先生侃娱乐

Hello, Akoko Cookiesz9w鹿先生侃娱乐

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甜品姑娘和捣鼓甜品的理工男相遇了。z9w鹿先生侃娱乐

她说,“你好,我叫柯柯。”z9w鹿先生侃娱乐

他回应道,“你好,可以叫我小花。要不要品尝下我刚做的曲奇?”z9w鹿先生侃娱乐

对于吃货而言,遇到知己,不需要过多言语,都是吃货,我懂,你想要什么。始于一颗曲奇,两个对甜品都怀揣执着的人,一拍即合。z9w鹿先生侃娱乐

2016年6月,AKOKO就这样诞生了。z9w鹿先生侃娱乐

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▲小花(左)&柯柯(右)z9w鹿先生侃娱乐

为了做出口感酥软、味道上乘的曲奇,也为了让更多的人都爱上小花的曲奇,柯柯和小花一直都在反复的试做和改进。z9w鹿先生侃娱乐

他们曾做了上千次试验。从几百种食材中挑选出了最佳食材,如法国总统牌黄油、法国法芙娜可可粉、法式料理中的顶级调味料西海岸盐之花、日本抹茶粉、金枕头榴莲、精选最优品质天然小麦粉。z9w鹿先生侃娱乐

耗时数月破解配方的方程式,调整具体配料的参数,如咖啡曲奇的浓度、抹茶粉的比重等,经过了成百上千次试品选材,AKOKO曲奇终于正式出炉。z9w鹿先生侃娱乐

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▲小花(左)&柯柯(右)z9w鹿先生侃娱乐

小花说,“那个时候AKOKO的铁盒还没定制。都是我一个人手工挤曲奇,每天对睡觉的时间都格外吝啬。柯柯每天也忙着运营,连AKOKO体验店门口上的那一块匾都是柯柯自己搬来,写上AKOKO。每天都是累并快乐着,富有收获。” z9w鹿先生侃娱乐

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▲师从法国甜点匠人的小花z9w鹿先生侃娱乐

为了在烘培上不断精进,小花还特地来到“甜品届的哈佛”——法国雷诺特Lenotre受训4个月,师从10位MOF(法国最佳甜点匠人)和4位世界冠军,虽然4个月很辛苦,但干货满满。z9w鹿先生侃娱乐

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▲小花(右)&柯柯(左)z9w鹿先生侃娱乐

“还记得没有装电子面单打印机的时候,每天晚上汇总订单,手抄快递单到凌晨……” 柯柯表示。 z9w鹿先生侃娱乐

还好,所有心酸都是值得的,吃过的每一份辛劳,日后都会算数。用心做出的产品,食客会感受到。z9w鹿先生侃娱乐

曾经的小店,他们希望一天有100盒曲奇就很满足,到后来日销上万盒,工厂24小时不停转,日营业额破百万,刷爆吃货朋友圈,仅用了一年时间。z9w鹿先生侃娱乐

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说说“兔子和大象”z9w鹿先生侃娱乐

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AKOKO用铁盒来作为曲奇的包装,铁盒插画上的兔子和大象,分别叫Koko兔和Aman象,是以柯柯和小花为原型而设计的卡通形象。z9w鹿先生侃娱乐

兔子Koko,机灵、敏感、善于听从舌尖的决定;大象Aman憨厚、真诚,他的鼻子可以喷绘出各种幸福的配方。z9w鹿先生侃娱乐

每一款铁盒上富有浪漫童话色彩的插画都是柯柯亲自参与设计。希望人们打开AKOKO曲奇的铁盒时,就能感觉到心中纯真一面的复苏。z9w鹿先生侃娱乐

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现在,每每有人问起柯柯,是什么让你们决心去创办AKOKO?柯柯就会笑着说,“因为吃了小花做的曲奇,真的被惊艳到了,仿佛一入口就酥化了我心中的小美好。”z9w鹿先生侃娱乐

一盒AKOKO曲奇,希望你可以爱上它。z9w鹿先生侃娱乐

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AKOKO发展大事记z9w鹿先生侃娱乐

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2016年06月,AKOKO曲奇体验店在杭州西湖区西溪新座正式营业; 2016年09月,AKOKO日均订单破100盒; 2016年10月,新款铁盒《奇幻森林系列》上市; 2016年11月,AKOKO日均订单破500盒; 2016年12月,推出《圣诞系列》礼盒,单日订单突破1000盒; 2017年02月,推出《情人节系列》、《新春系列》礼盒; 2017年03月,新口味榴莲味曲奇上市,单日订单突破 2000 盒; 2017年07月,AKOKO品牌升级,全新IP“小兔和大象“上线; 2017年08月,AKOKO完成老鹰基金领投的千万级天使轮融资; 2017年08月,AKOKO天猫旗舰店正式上线; 2017年10月,成为天猫曲奇类目第1名*(根据2017年阿里巴巴数据工具生意参谋统计); 2017年11月,双11当天销量超过150万 ; 2017年12月,AKOKO森林九宫格系列曲奇正式上市; 2018年01月,AKOKO获得愉悦资本领投、高榕资本跟投的5000万A轮融资。

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AKOKO以“始于口感,陷于颜值,忠于品质”为理念,致力于给食客带来更多的健康好食与快乐,立志做烘焙领域的领军品牌。z9w鹿先生侃娱乐

AKOKO烘焙是AKOKO旗下的唯一官方订阅号,一个介绍AKOKO相关产品、发布活动、聊点日常以及提供其他烘焙类食品、制作内容等的平台。z9w鹿先生侃娱乐

PS.z9w鹿先生侃娱乐

什么时候有空了就来AKOKO曲奇线下体验店坐坐,地方不大,不过约一场惬意的下午茶却是没有问题。我们准备了纯手工制作的曲奇和日式挂耳咖啡,等待你的到来。z9w鹿先生侃娱乐

OPEN HOURSz9w鹿先生侃娱乐

MON - SUN 9:00 - 18:00z9w鹿先生侃娱乐

ADDRESSz9w鹿先生侃娱乐

杭州市西湖区西溪路550号西溪新座7幢B座一号楼商铺z9w鹿先生侃娱乐

SOCIAL MEDIAz9w鹿先生侃娱乐

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