吸烟已被证实是影响肺癌发病的重要因素，其他因素对肺癌发病也有一定影响。有研究发现，不良的饮食习惯会增加肺癌发病的风险。
过量食用咸食和甜食，经常吃腌制食品、煎炸、烟熏或烧烤食品、动物内脏，食用动物油，少食蔬菜、少食水果、少食奶类及其制品，维生素以及胡萝卜素摄入少，经常饮酒均是肺癌发病的危险因素。
目前有多项研究结果表明，煎炸、烟熏以及烧烤食品是公认的不健康食品，对各类癌症的发生率均有影响，肺癌也不例外。这些不健康食品不仅使食物丧失了它原有的营养价值，还产生许多有害物质。如糖及脂肪经煎炸、烟熏后产生强致癌物质苯并芘；蛋白质和某些氨基酸经高温油炸后产生一种热解衍生物二氮，致癌作用比苯并芘强100 倍。此外，这些食品中丙烯酰胺的致癌性是香烟的 10 倍以上。另外经常吃高胆固醇食物也会增加患癌的概率，作用机制是食用过多的胆固醇后，引起胆酸增加，在肠内细菌的作用下，将这些物质转化成致癌物，所以应该尽量少食动物内脏和动物油。
若人体中存在过多氧自由基，会造成细胞损害，从而导致一些慢性疾病。维生素和胡萝卜素都是抗氧化物，具有促氧化作用，多吃含丰富维生素和胡萝卜素的蔬菜水果，有利于防止氧自由基对人体的伤害，对于预防一些慢性疾病有重要的作用，尤其是心脏病和癌症。摄入过少的维生素和胡萝卜素会增加患肺癌的危险，但摄入过多会有反效果，摄入过多胡萝卜素亦会增加吸烟者患肺癌的概率。
奶类及其制品是营养丰富的食品，含有碳水化合物、脂肪酸、蛋白质、维生素、矿物质等。然而，乳制品对人体健康的影响较复杂，对于乳制品是否具有预防癌症的作用，目前仍有争议。一些研究表明，乳制品因其含有各种矿物质和维生素有利于预防癌症。
少饮酒、多吃蔬菜水果等饮食习惯有利于降低患肺癌的概率。另外，养成良好的饮食习惯，有利于延缓肺癌患者病情的进展。由于肺癌属于消耗性疾病，所以应该保证足量的营养，如蛋白质、维生素等，同时要多吃新鲜蔬菜水果。
一些中草药也能够治疗肺癌。冬虫夏草入肺、肾二经，滋肺阴、补肾阳，对多种呼吸系统疾病有良好的治疗效果，具有扩张支气管、平喘、祛痰、防止肺气肿等功能。《中华人民共和国药典》记载：“冬虫夏草补肺益肾，止血化痰。用于久咳虚喘，劳嗽咳血，阳痿遗精，腰膝酸痛。”《本草从新》中记载，“冬虫夏草甘平保肺，益肾，补精髓，止血化痰，已劳咳，治膈症皆良”，虫草入肺肾二经，既能补肺阴，又能补肾阳，是唯一一种能同时平衡、调节阴阳的中药。圣傲百令片，菌种取自青海玉树天然野生冬虫夏，采用低温深层发酵技术与独家专利生产工艺，众多科学实验证实，其功效和成分都与野生虫草一样。
1.《饮食与肺癌的关系》援引自互联网，旨在传递更多网络信息知识，仅代表作者本人观点，与本网站无关，侵删请联系页脚下方联系方式。
2.《饮食与肺癌的关系》仅供读者参考，本网站未对该内容进行证实，对其原创性、真实性、完整性、及时性不作任何保证。
3.文章转载时请保留本站内容来源地址，https://www.lu-xu.com/fangchan/18734.html