1 大米糯米用清水浸泡15分钟。

2 各种蔬菜,里脊肉全部洗净。

3 锅中水烧开放入泡过的米大火煮开加盖小火炖煮。

4 香菇开水煮上1分钟沥干水份。

5 里脊肉切丝加入料酒和淀粉拌均匀。

6 胡萝卜和青菜切小粒。

7 胡萝卜焯烫一下过凉。

8 里脊肉丝也用开水焯烫一下备用。

9 香菇切小丁,胡萝卜用清水浸泡。

10 这是大米已经有些微烂可粥中加入少许油搅拌均匀。

11 然后放入香菇继续煮至10分钟。

12 再加入胡萝卜煮上5分钟。

13 然后加入肉丝煮上3分钟。

14 最后加入青菜。

15 搅拌均匀煮至2分钟。

16 然后加盐。

17 加胡椒粉调味。

18 再淋入少许香油拌均匀。

19 最后加少许鸡精拌均匀关火。

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