1 菜心洗净备用。

2 取一个小碗加入蚝油,糖和适量的清水搅拌均匀。

3 锅中水烧开加入少许盐,和油放入菜心焯烫1分钟捞出沥干水分。

4 炒锅倒橄榄油爆香蒜末。

5 把调味汁倒入煮出香味。

6 然后再把调料汁浇在菜心上面,点缀红椒丝即好。

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