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冬笋炒腊肉的做法 冬笋炒腊肉怎么做 冬笋炒腊肉做法步骤图解

1 腊肉切片

2 冬笋和生姜切片

3 冬笋焯水,适当煮一下

4 热锅先放入肥肉榨油,肥肉白色变透明就可以了

5 将生姜和干红辣椒放进去翻炒

6 放入腊肉翻炒

7 放入冬笋

8 放入一点大蒜叶、生抽翻炒

9 放入水稍稍煮一下,因为冬笋有一点硬的部分我也放进来了

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冬笋炒腊肉 冬笋炒腊肉的做法 冬笋炒腊肉配方与做法

1 冬笋剥去皮去老根,洗净切成片,腊肉切薄片,大蒜叶切段,干辣椒叙竖切两半,姜蒜切片。 3 锅中油烧至六成热,下蒜姜和干辣椒和腊肉煸炒香。 4 接着倒下冬笋片和小米椒翻炒,倒料酒炒冬笋1分钟,然后往冬笋这边放生抽、盐炒。 5 最后放大蒜叶炒匀冬笋和腊肉,加味精盛起装盘。...