苹果被誉为世界四大水果之冠，素有“美容果”“智慧果”“记忆果”等美称。人们常说“一天一苹果，医生远离我”，苹果的威力真的这么大吗？
苹果被科学家称为“全方位的健康水果”。现代医学研究表明，苹果中含有大量苹果酸、柠檬酸等有机酸以及纤维素，有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素以及钙、铁、锌等矿物质元素。苹果所含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质，可及时清除体内的代谢“垃圾”,降低血液中会造成血管硬化中性脂肪的含量，对预防心脑血管疾病尤为重要。
常吃苹果，身体会有哪些意想不到的变化呢？
美白润肤
苹果含有较多的镁、果胶、维生素C，有助于清除机体组织器官中的毒素，苹果中营养成分可溶性大，易被人体吸收，有利于溶解硫元素，使皮肤保持水分，润滑柔嫩，红润光泽。
减脂瘦身
苹果中含有大量苹果酸，能促使积存于人体内的脂肪分解。苹果还能增加胃的饱腹感，是饥饿时的最佳食物。肥胖患者若每天只吃一个苹果代替晚餐，两周可以看到意想不到的减肥效果。
安神催眠
苹果中含有磷和铁等元素，易被肠壁吸收，具有补脑养血、宁神安眠的作用。苹果的香气是预防抑郁的良药，其香气成分中含92%的醇类，6%羰类化合物，其浓郁的芳香对人的神经有很强的镇静作用，会使人精神松弛，催人入眠。
降低血脂
苹果中含有丰富的苹果多酚，可显著降低血清中甘油三酯、胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇的含量，血脂偏高者可以坚持每天吃1~2个苹果，会有降血脂的效果。
清洁口腔
苹果中的单宁酸有助于防止牙周病和分解污渍，让牙齿恢复亮白。粗纤维能扫走口腔里的食物残渣、费力咀嚼的动作能刺激唾液分泌，达到天然的清洁效果。
增强消化
苹果中所含的有机酸可以促进胃酸分泌，加快胃肠的蠕动速度。含有的膳食纤维能够促进胃肠道的蠕动，加速结肠和全部胃肠道的运转，从而促进食物消化。
增强记忆
苹果含有丰富锌元素，能促进大脑发育、增强记忆力。此外，苹果可以提供适量的抗氧化剂，促进乙酰胆碱的产生，有助于神经细胞相互传递信息，对记忆力很有帮助。吃苹果能增强思维、促进记忆、降低老年痴呆症的发病率。
消除疲劳
苹果中含有大量的柠檬酸、苹果酸及果糖。柠檬酸和苹果酸能够分解疲劳物质乳酸，在感觉到疲劳的时候可以适量的吃点苹果，有着很好地预防疲劳和恢复活力的作用。
温馨提示：由于苹果在栽种过程中可能使用了大量农药，食用苹果时如果不仔细清洗，滞留在苹果表皮的化肥农药可能导致白血病等多种疾病。所以苹果最好洗净、削皮后再食用哟~
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