只有住在西门上的人，才晓得营门口立交下的秘密！

人来人往的营门口立交，算是西门上一个重要的交通枢纽。

每次团长打车回家，总要上高架绕一圈再下桥。夜晚的营门口，就这样在我眼前展现了它最迷人的模样。

下了桥之后，道路的两边排着一条条小街小巷，都以“营”字开头命名。用同事绿皮小怪兽的话来说，这就是她心目中成都老小区的样子。

营 康 路

营康路路口不管是白天还是夜晚都显得很忙碌。白天有通水道、铺电路的工人开着面包车在路口等生意。

晚上有卖各种水果的摊车和小吃摊在街口叫卖，甚是热闹。

这条路上，遍布了各种各样的店铺。茶楼、五金、蔬果摊、日杂店、诊所....生活气息十分浓郁。当然，好吃的馆子肯定也是少不了。

◎ 东家菜馆

晚上九点半，好多馆子都打样收摊了。路过东家菜馆，门口还有几波刚刚吃完饭的客人在摆龙门阵。里面还坐了几桌客人在就餐，可见这间刚开不久的馆子生意还算不错。

装修算是这周围馆子中比较好的一类了。价格也特别亲民，适合一家老小吃个便饭。但是对这家的菜品味道，大家褒贬不一。花椒鱼端上来，满满都是花椒浮在面上，吃起滑嫩麻口。我觉得不想煮饭的时候，来这里打个牙祭还是不错的。

【地址】营康路2号

【人均】50元

再往前走，是一家小菜盒饭馆。价格实惠，上菜速度快，每天都有不少外卖小哥在他们家吃午饭。

从胖哥快餐再往前走，就是营康路和营通街的交界十字路口。一眼就可以看到伟伟鸭脑壳的招牌。

营 通 街

◎ 伟伟鸭脑壳

这家伟伟鸭脑壳有上下两层楼，生意一直都不错，特别是夏天吃冷淡杯的时候。来了这儿，先点几个鸭脑壳是必须的。

他们家的鸭头连骨头缝都能吃到卤料的香味，肉质软糯，一抿肉就掉到嘴头。而且咸度刚好，回口有辣味，一啃就停不下来。除了卤的，他们家的干锅也不能错过。

【地址】营通街183号

【人均】65元

从伟伟鸭脑壳拐过来之后，你也许会迷失在营通街街头巷尾各色串串，干锅，烤鱼门口的霓虹中，三五步就可能路过一家味道不错的馆子。

◎ 何妈兔肉火锅

何妈在这一片老居民区的苍蝇馆子里面算是装修得不错的。门口诺大的招牌，旁边巷子里摆了几张煮火锅的方桌，还可以听到厨房宰兔子的声音。服务员很热情的迎客进店，点了冷吃兔很快就端上来了。

冷吃兔，是何妈家的一大特色。兔子的水分炸得很干，加了大把海椒、花椒炒的麻辣味香。吃了一坨之后，就完全沦陷在冷吃兔的鲜嫩麻辣之中。走之后还要打包一份带走，不然觉得心欠欠没吃够。

兔火锅分量很足，分原汤和油碟两种蘸碟，香菜，葱，大头菜，芹菜各色，芹菜闻着很是清香，很是开胃。现杀的鲜兔一吃就晓得，肉质紧致有弹性，不老不柴。锅里本身带的芋儿和青笋特别入味，荤素搭配，吃完很是满足。

【地址】营通街30号

【人均】50元

从何妈出来往前走，会经过专门喝街(gai)茶的小巷子——营中巷和营康巷，白天遛弯鸟的大爷会聚集，坐在竹凳子上喝茶摆龙门阵，或者歇个脚看人家下两盘象棋。

中午遇到有太阳的时候，这里就热闹了。带孙儿的太婆，抱起娃娃在坝坝头晒太阳。几个老搭子凑在一起，一言不合就搓麻将。

就算到了晚上，这里也一点不冷清。饭点后喝夜茶的人，就算到了九点，茶座都坐满了人。大家谈天说地，龙门阵依旧摆的欢。

在这里喝茶的人，大多都是住在附近的熟客。晚上10点之后，人们才会陆陆续续散场。

过了这两条巷子，有一家新开不久的老火锅，这里的味道很容易被人记住。

◎ 红盛渝味老火锅

红盛家的堂子不大，服务的嬢嬢些可能都是老板的亲戚，感觉是一个家族在开店。操着浓浓的重庆口音，特别有渝味。锅底是老板亲自炒出来的重口牛油锅，端上来就闻到牛油的浓郁气息。

加入醪糟水开火煮到沸腾，牛油的味道更是不一样，回味带点醪糟甜。菜品跟在重庆吃火锅一个样，用土巴碗装盘，分量特别足，看到就很拽实。

印象最深的菜品是毛肚，烫5秒就可以吃，爽脆入味，辣而不燥。吃完荤菜，再来份贡菜、海带花。一行四个人点了十多样菜，吃来肚皮翻起才收拾。

【地址】营通街139号

【人均】70元

◎ 大鸟串串

在红盛的前头，就是团长经常去吃的大鸟串串。浓浓的全牛油锅底，可以说从开锅的那刻起一直吃到刹割，都香气十足。

一开始入口并不会就得锅底味道很辣，甚至还会觉得有些淡口。待锅底煮了一段时间后，荤菜、素菜都很入味。

剔骨肉、牛肉、蜂窝毛肚、腰片，每一次去都要拿一大把。不吃完绝不qia出门。夏天去吃的时候，山楂满满的冰粉，白糖za的番茄，每一样都要整一碗才罢休。

【地址】营通街101号

【人均】50元

营 兴 街

走出这条街之后，就来到了跟营兴街交接的十字路口。

路过水果店，直直往前走就可以看到夜宵热门烧烤店铺。

◎ 16号失眠烧烤

果然是失眠的睡不着了，肚子饿的咕咕叫的时候才会想起这家烧烤。白天卷帘门都是拉上的，到了晚上陆陆续续就有人来。可能是位置藏的太深了，很多人都找不到地方。

他们家最好吃的除了油亮亮的牛肉之外，就是火锅粉了。吃第一口就辣得不行，但是底料的香气又让人停不下口。还有他们家的包浆豆腐和香肠，味道跟普通人家的完全不一样。

【地址】营通街16号附34号

【人均】45元

◎ 符淼淼私房火锅

之前很火的私房火锅符淼淼也开在这条市井气浓重的营兴街。在这条接地气的街道上，搭建了一个特别显眼的小木屋，从门口经过就会不自觉地往里面qio一眼。

店内的手绘图案，一哈就戳中了我的萌点。清朝的景泰蓝花纹，在加上帝王气息浓郁的黄色墙壁，配上搞笑可爱的Q版容嬷嬷。一想到在这个环境下吃饭，就会觉得很有意思。

如果之前没去吃过，建议点个鸳鸯锅试试。他们家的锅底料是每天现炒的，辣得很有威力，不太会吃辣的话怕是要把嘴皮吃来翻起。老板说他们家底料的香味，是自然炒出来的，没有加增香剂，吃完身上也不会留味道。

荤菜价格不炒20，素菜几块钱一份，嫩牛肉，肥牛，羊肉卷，猪肝烫出来都入味滑嫩。价格实惠，再加上服务周到，团长怕是以后要经常来这里看容嬷嬷了。

【地址】营兴街94号

【人均】60元

其实营兴街上除了这些，还有方便附近居民的小摊摊。例如营和街62号院门口卖抄手、饺子的嬢嬢。

附近的居民搞不赢自己做饭的时候，就会在这来提几个回家直接煮。手工包的饺子，至少比超市卖的速冻饺子味道好一些，而且价格还便宜。

到晚上七、八点钟之后，运气好就可以遇到这个推起车车出来卖卤菜的小哥。他们家的菜新鲜爽口，下班路上遇到摆一份回家添菜下酒正合适。

从营兴街出来，直接就可以上二环高架桥。“营”字开头的街道在二环路内侧，对面的二环路边上有一家土巴碗火锅，几乎天天门口都坐这排队等座的食客。改天我去吃过之后，再来给大家安利。

采稿心得：

一整天采稿工作结束后，同行的绿皮小怪兽很认真的对我说了一句话：好羡慕你住在这样的老小区里，每天都可以看这么有成都味道的街景。

深思这句话，我也更加喜欢自己住的这个地方，特别是夜幕下宁静的街道。

这里没有繁华都市的喧闹，有的只是街道边路灯下的老竹凳咯吱一响。

这里的老小区，邻里之间相互熟知，来来往往会寒暄问好。不像新修的电梯公寓，大家互不相识，像一个个被关在水泥笼子里的陌生人。

这里的夜晚，就是成都人最真实的写照。路边的盖碗茶，小区门口的麻将馆，以及香遍整条街的麻辣烫。

团长有话说：

今天把营门口立交周围，二环路内侧的馆子介绍的差不多了。改天我们再来介绍一下二环路外侧蜀通街，化成街，营康西路，奥林附近的美食。如果你晓得这些地方有啥好吃的，就在留言区告诉我吧！我先说一个，金抓抓串串！

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▎图：路意思&绿皮小怪兽(图片部分来自网络，如侵删）

▎文：路意思

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