香菜是人们生活中常用的调味品，许多人都对香菜的味道很喜欢，而且它还可以增添食物的色彩。香菜根内含丰富的营养物质，那么你知道香菜根的功效有哪些吗？接下来就跟着小编一起来看看香菜根的功效大揭秘以及香菜根怎样做更好吃。
香菜是人们生活中常用的调味品，许多人都对香菜的味道很喜欢，而且它还可以增添食物的色彩。香菜根内含丰富的营养物质，那么你知道香菜根的功效有哪些吗？接下来就跟着小编一起来看看香菜根的功效大揭秘以及香菜根怎样做更好吃。
一、香菜根的功效大揭秘
1、香菜根有着发汗透疹的作用，能够有效的促进人体消化，患有消化不良、感冒等病症的人使用香菜根也会产生一定的疗效。
2、香菜根内含丰富的维生素C和苹果酸等物质，食用香菜根能够增加胃液，从而使人的食欲得以增加，对促进人体肠道的蠕动也很有帮助，同时还能提升人体的消化能力。
3、香菜根含有植物蛋白、磷、钙等高营养物质被，有利于女性身体的调节，对排除女性卵细胞很有帮助，患有不孕不育的女性食用香菜根还具有一定的疗效。此外，香菜根对荨麻疹等病症的治疗也很有帮助。
4、香菜根对人体血液的循环有着促进作用，可以排汗退烧，而且它还具有健脾胃的功效，许多小孩因脾胃功能不强而引发反复发烧，这种情况下饮用香菜根汁可以起到缓解病症的效果。取两百五十克的香菜根，洗干净后放入锅中，然后倒入七百毫升的水熬制就可以了。
二、香菜根怎样做更好吃
1、首先用清水将香菜根洗干净，然后加入适量的蒜瓣、酱油、盐、香油和辣椒等调料，把调味料搅拌均匀后凉拌香菜根就做好了。
2、把香菜根清洗干净之后，加入少许盐并搅拌均匀，然后加入适量的辣椒，最后将香菜根用保鲜膜膜住，放入冰箱内冰冻两天，两天后拿出来就可以直接食用了。
3、用清水将香菜根洗干净后切成段，再把切好的萝卜与香菜根混合在一起，然后加入适量的香油、酱油等调味品，搅拌均匀后，等待十分钟左右的时间即可。
小编总结：以上就是香菜根的功效大揭秘和香菜根怎样做更好吃的相关内容，相信大家看到这里已经对香菜根有所了解，希望能够帮助到大家。欧洲地中海地区是香菜根的原产地，如今已在我国大部分地区均有栽培，它不仅可以作为食材食用，而且还具有一定的药效作用，大家在生活中也可以经常食用香菜根哦。
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