随着天气的转冷,冬季的到来,大家在饮食方面都开始选择加热性的食物,其中,牛奶,作为早餐中重要的一角,也需要加热,在寒冷的冬天,喝上一杯热牛奶也是一件非常幸福的事情,大部分人都会选择用微波炉加热牛奶,那么微波炉加热牛奶真的好吗?又有什么注意事项呢?接下来,小编就给大家介绍一下用微波炉加热牛奶的正确方法吧。
微波炉热牛奶—并不是所有的牛奶都适合用微波炉加热
饮用一杯约250毫升的牛奶,用煤气灶加热的话,通常是70℃的高温煮3分钟,60℃煮6分钟即可。那么用微波炉,1分钟左右就行了。但要注意使用微波炉加热会有温度不平均的现象,所以喝之前搅拌一下才不会被烫着。专业人士还明确表示:直接把袋装奶放进微波炉加热,对人体健康会产生不利影响。如果包装材料上没有注明"可用微波炉加热"的字样,就不适宜直接放入微波炉中加热。必须先将牛奶倒入微波炉专用的容器内,再用微波炉加热。在100℃以下,一般的塑料不会产生问题,建议用100℃以下的开水烫温奶袋,使牛奶温热。专家指出,如果能避免加热饮用就尽量不要加热,这样能保存牛奶完好的营养价值。特别对于孩子而言,完好的牛奶营养更有利于成长和发育。像商场或超市中销售的纯牛奶,一般卫生保障都比较可靠,在饮用时不需要加热。
微波炉热牛奶—并不是所有的牛奶都适合用微波炉加热
饮用一杯约250毫升的牛奶,用煤气灶加热的话,通常是70℃的高温煮3分钟,60℃煮6分钟即可。那么用微波炉,1分钟左右就行了。但要注意使用微波炉加热会有温度不平均的现象,所以喝之前搅拌一下才不会被烫着。专业人士还明确表示:直接把袋装奶放进微波炉加热,对人体健康会产生不利影响。如果包装材料上没有注明"可用微波炉加热"的字样,就不适宜直接放入微波炉中加热。必须先将牛奶倒入微波炉专用的容器内,再用微波炉加热。在100℃以下,一般的塑料不会产生问题,建议用100℃以下的开水烫温奶袋,使牛奶温热。专家指出,如果能避免加热饮用就尽量不要加热,这样能保存牛奶完好的营养价值。特别对于孩子而言,完好的牛奶营养更有利于成长和发育。像商场或超市中销售的纯牛奶,一般卫生保障都比较可靠,在饮用时不需要加热。
微波炉热牛奶—用微波炉热牛奶的方法
如果用微波炉加热牛奶时间过长,会使牛奶中的蛋白质受高温作用,由溶胶状态变成凝胶状态,导致沉积物出现,影响乳品质量。牛奶加热的时间越长、温度越高,其中营养的流失就越严重,主要有维生素,其中维生素C流失得最厉害,其次是乳糖。因此,一杯约250毫升的牛奶,用微波炉加热,1分钟左右就行了。
以上就是小编为大家整理的微波炉加热牛奶的方法啦,相信大家在看完之后应该都对微波炉加热牛奶有了新的理解了吧?其实,简单的微波炉加热也有讲究的技巧,只有正确使用微波炉加热牛奶才不会破坏牛奶中的营养成分,这些小常识是大家都该掌握的,掌握简单的生活小常识能够真正有利于我们的健康,希望小编的建议能够帮助到大家。
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