无锡水蜜桃 【人文无锡】说说无锡水蜜桃的故事

风光无限的“绿桃”

无锡没有桃子，就算有桃子，也只是毛桃。直到民国10年，无锡西乡一带才开始出现桃树种植。当然不是规模，大部分农民都是在自家门后角落里种一两株。

但是在无锡的西乡，一个叫钱慧敏的人成了无锡第一个“专业种植桃子”的人。他从浙江奉化买了桃仁，率先在西乡长瑶山脚下种植桃子。这时，桃的品种被称为“绿林桃”。当桃的品种没有今天丰富的时候，绿林桃作为桃市场上唯一的主角，曾经风光无限。不仅价格贵，而且不管重量也只能卖。一个小绿桃应该卖一个银元。

桃子上市的每个季节，成熟的绿林桃子都被装在盒子里，运到城市，在京沪沿线的港口出售。十个桃子一箱卖一元。当时大米的价格只有五六块钱一石。于是，“绿桃”就成了有钱人家探亲访友的礼物。

民国17、8年，各种桃良种从浙江奉化引进无锡，青桃逐渐淘汰。

看到桃子很赚钱，伊本镇的人们开始大面积种植桃子。当时一个桃苗的价格是四五毛钱，挺贵的。无锡西门南门郊区山坡上有很多荒地。另外，桃树对土壤要求不高，栽培技术也不复杂，所以就成了附近村民种桃子的地方。每年春天到三月，无锡的西乡和南乡都开满了桃花。

桃子的前世

无锡桃虽然起源于浙江奉化，但不是桃的祖先。根据现有资料，浙江省的奉化和无锡桃子都产自上海。1883年，奉化从上海黄泥墙引进尤鲁桃品种，20世纪二三十年代从奉化引进江苏无锡百花桃品种。

无锡的桃子不仅品种多，而且品种多。蟠桃、肥城桃、奉化桃、龙华桃、江山桃曾是其中的名优。桃市从农历六月初开始，到八月半才结束。农历七月这一段无论什么桃，质量都是最好的，但是因为集中上市，产量更多，价格更便宜。

无锡桃的特点是皮薄汁多。能吃的人总是先挑一点皮，先把汁吸掉，再吐出来。否则手和衣服会沾上蜂蜜。桃子很好吃，但是吃着难免乱七八糟，但是好吃目前来看，也顾不得很多了。

如今，白凤和湖景是无锡最好的桃品种。桃湖的记录最早出现在1964年。当时梅园公社湖景大队的桃农邵阿潘在吉康力小花园发现了一个比“白凤”成熟晚的新品种。当时叫“晚白凤”，1977年改名为“湖景蜜露”。

又是一个桃季。纵观今天的江南地区，无锡桃子依然保持着“桃中霸主”的地位。

无锡阳山桃，今年初夏你尝过吗？

原文无锡，原文:朱宏

一些图片来自美丽的无锡阳山

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