保鲜袋是我们生活中十分常见的一个物品,相信很多家庭都有常备在家,家里的很多食物在没有吃完之后都最好不要放在常温的环境中,因为常温中食物容易坏,所以食物一般最好放在冰箱中,而冰箱中有各种各样不同的食物,如果不使用保鲜袋将各种食物隔离开,食物容易串味,有的朋友也喜欢直接将套有保鲜袋的食物直接放进微波炉加热,但是可以这样吗,今天我们就来为大家解答。
保鲜袋可以放微波炉加热吗
目前市面上销售的保鲜膜主要分三类,一类是PVC保鲜膜,虽然能够用于食品保鲜,但由于内部可能含有苯环类的增塑剂,因而不能在微波炉加热或用来包装油脂类食物,否则产生的化合物将危害人体健康;一类是PE保鲜膜,由于不添加增塑剂,安全性较高,因而市面上使用较多;还有一类PVDC保鲜膜,过高的生产成本使其应用和销售都不是很广泛,只用于一些价格较高的产品的保鲜。
据了解,2009年12月1日起,《食品用塑料自粘保鲜膜》这一新国标正式开始实施,其中规定,PVC保鲜膜应在包装上标有“不能接触带油脂食品”“不得微波炉加热”“不得高温使用”等警示语;而可以微波炉加热的保鲜膜,则应标识“可微波炉使用”的字样,并要详细标明加热方式及最高耐温温度等。微波炉加热食品,能用玻璃陶瓷就不要用塑料,如果是要方便携带,也要购买品质合格的微波专用塑料饭盒或薄膜(注意看包装上是否注明PE或PVDC,没有的话就不要购买)。癌症是漫长的过程,很多人近期之内都不会看到自己身体的变化,千万不要因此忽略了这个无形的杀手。
使用微波炉保鲜膜的注意事项
加热油性较大的食物时,应将保鲜膜与食品保持隔离状态,不要使二者直接接触。因为食物被加热时,食物油可能会达到很高的温度,使保鲜膜发生破损,粘在食物上。加热食物时应当用保鲜膜覆盖好器皿后,再用牙签等针状物在保鲜膜上扎几个小孔,以利于水分的蒸发,防止因气体膨胀而使保鲜膜爆破。各品牌保鲜膜所标注的最高耐热温度各不相同,有的相差10℃左右,微波炉内的温度较高时,一般会达到110℃左右,需要长时间加热时,可注意选择耐热性较高的保鲜膜。
在上文中,我们为大家介绍了有关保鲜袋可以放微波炉加热吗的有关解答,因为现在市面上很多保鲜袋的包装上都会写着产品可以接受180度的高温,而有的产品又写着可以放进微波炉加热,但是实际上这些是可以吗,所以为了帮助大家更加了解这些产品放进微波炉是否有害,我们为大家介绍了上文的两个内容,大家在购买保鲜袋的时候,也要注意阅读产品的注意事项。
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