沙县小吃里有一种香浓的拌面，看起来淡而无味，但是味道很好。芝麻酱很有味道，身边很多朋友都很喜欢。
我们在家做这个面，但是也很简单。我们只需要煮面条，拌调料，早上5分钟左右就可以拿到。吃起来和小吃店一样好吃，小朋友都很爱吃！
沙县小吃——香味拌面
1.准备新鲜面条。
如果没有，用挂面也可以，但是新鲜的面会更好吃。
2.准备调料，葱油，酱油，芝麻酱。
3.取小碗，加入2勺芝麻酱、2勺酱油、1勺葱油拌匀。
4.煮面加入2勺开水，慢慢溶解芝麻酱，搅拌均匀。
5.锅里的水煮沸后，加入面条，煮到90%熟。
6.把煮好的面条拿出来，放在碗里。
混合均匀。
让我们吃完香浓的拌面吧！味道好极了~
不是很简单吗？
附:葱油的做法
将葱洗净，晾干。
锅里热油，放入洋葱和姜片，慢慢炒15分钟左右，直到洋葱叶微焦。
取出洋葱叶，沥干油，得到洋葱油。
我们可以一次做更多的葱油。油炸后，过滤油，放入冰箱。通常用来和面，做葱花面，调节凉菜口味。很好~
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