油菜花像什么油菜花只有黄色？她们能让油菜花开出10种颜色

3月2日，在两江新区鱼富工业园五彩油园，市农科院油菜创新团队队长黄和团队成员朱成在认真审核橙色油菜品种。

记者张金辉照片

3月2日，两江新区鱼凫工业园，梨花白、橙红、杏黄的彩色油籽园吸引游客前来拍照。

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3月3日，市农科院垫江油菜试验基地的粉红油菜品种。

以前我们选油菜新品种的时候，考虑的是出油多，油品多。现在，油菜籽的观赏价值，尤其是花色的多样性，已经成为我们要克服的一个重要方向。

——重庆市农业科学院油菜创新团队

3月2日星期六。近日，无数网友“打卡”的两江新区渔富工业园临时郊野公园，有近千亩油菜花海点缀在建筑间。与常见的金色油菜花不同，这里的金色油菜花也点缀着红白粉……它们编织着繁华都市中难得的田园风光。

40岁的黄拄着拐杖，穿过泥泞的道路，摇摇摆摆地走进花海。“朱成，你看，这花的颜色和图案都很漂亮。杂交繁殖后代，就要选择这样的花……”

“黄先生，你的伤还没好，小心点！”他旁边的一个年轻人走过来扶住黄，同时仔细看了看酱红色的油菜花。“很美，花瓣上有细细的条纹……”

尽管下着毛毛雨，许多市民还是来看花。“哇，油菜花真是五颜六色，太美了！快来看，快来看！”听到人群中不时传来尖叫声，黄和疲惫的脸上露出了幸福的笑容。

这近千亩地有十多个油菜品种，每个品种都体现了重庆农科院油菜创新团队成员的心血。

经过无数次失败，终于培育出了彩色油菜籽

黄是我国著名的油菜遗传育种家。著名的“青优”系列油菜品种来自以她为核心的重庆油菜创新团队。目前，该系列油菜在中国的种植面积接近500万亩。其中，“青油”3号含油量最高，达49.96%，是我国审定或注册的冬油菜品种最高记录；即将推广的青油8号含油量在50%以上。

然而，自2010年以来，黄的部分工作重心发生了转移——她想培育彩色油菜籽新品种，让油菜籽能开出彩色的花朵。

其实，早在2006年，黄就有了这个想法。当时她还在西南大学读书。

“著名的李加纳教授是我的导师。他在农作物尤其是油菜的遗传育种方面取得了巨大成就。”黄说，当时李教授高瞻远瞩地预言，农业和旅游业的融合是未来农业发展的大趋势，观花经济将是热点。"于是他引导我们思考如何培育彩色油菜籽."

2009年加入市农科院油菜创新团队后，黄在选育“青油”系列品种的同时，开始研究彩色油菜。

2010年，受李加纳的启发，黄崔涛选择诸葛菜为父本，与普通油菜杂交培育彩色油菜。但每次到了第二代，实验就无法进行了，因为后代不能产生正常的种子。

通过分子育种、细胞育种、胚挽救等各种技术尝试，一次，后代油菜最终产生了两个种子，其中一个萌发存活，还开出了紫红色的花。“花出来后，我们都激动得哭了。但是没想到花的紫色会在下一代消失。我们两年的努力以失败告终。”团队成员朱成说，这是他们最接近的成功。

充满希望后的失败，往往会让人感到更加沮丧。同一天，黄平静地给队员们讲了一个故事:“有一次，李加纳教授带我们去试验田种油菜籽，突然下起雨来，同学们的第一反应是赶紧跑开避雨，我也是，但当我回头一看，发现李老师还在冒雨种油菜籽，无动于衷。李老师后来告诉我们，无论做什么都要坚持，遇到很大的困难，不能放弃。"

经过无数次失败，2017年，创新团队终于培育出性状稳定的彩色油菜品种，包括梨花白、橙红、杏黄、粉红、红色等10个彩色品种。经过两年试种，今年开始小规模推广。由于种子数量极其有限，已在重庆、湖北、湖南、贵州等地推广近200亩。

每一个新的强奸品种都像他们的孩子

"我们力争明年推广3000英亩彩色油菜籽."黄说，今年必须培育更多的种子。于是，农历正月初三，球队的六名主力队员回到了垫江的实验基地。“年后油菜花开，农时不等人。我们只能与时间赛跑。从第三天到现在，球队连周末都没休息过。”

黄受伤的第三天。看到队员忙，她开着三轮车把器材送到地上，才发现三轮车翻倒了，造成右腿骨折。在医院投完之后，过几天她就拄着拐杖回基地了。3月2日，她拄着拐杖来到玉福工业园，看看这里的油菜花是否因为环境不同而不能很好地开花。

“这近千亩油菜籽是工业园区临时闲置的土地种植的，一方面美化了城市，另一方面也是我们的实验场地。”黄说，这是彩色油菜籽首次在城市种植。看到花开得如此之好，许多市民都感到惊喜，她松了一口气。

黄说，油菜创新团队的每一个新品种都像他们的孩子。如果有一天他们看不到，他们的心会掉空。

“黄先生生完孩子，坐月子带着孩子回到垫江强奸实验基地。她还邀请婆婆带宝宝。工作了一段时间，我去喂奶，宝宝喂完了，他又下去了。”朱成说:“她是我见过的最会拼的女人。”

"每一个新品种的成功培育都是每个人的共同结果."黄的眼睛红红的，说其实大家都跟她一样“拼”了。“你看朱成，30岁了，还没有女朋友。她以前玩过一个，受不了这样的聚离多。她和他分手了。而我们队的胡，31岁，至今未婚。我总是为这些年轻人感到难过。”

彩色油菜籽带来的好处是不可估量的

“过去，我们在培育油菜新品种时，更多考虑的是如何获得更高的出油率和更好的油品。随着时代的变迁，油菜籽的观赏价值，尤其是花色的多样性，已经成为我们要克服的重要方向。”黄说，彩色油菜籽从观赏角度来看是成功的，但这还不够，因为它的含油量只有32%-37%，略低于普通油菜籽，油菜籽产量只有普通油菜籽的70%。“下一步，要使彩色油菜籽达到‘青油’系列品种的含油量，产量和油品也要提高。我们不能让五颜六色的油菜籽仅仅停留在观花的层面，还要实现油菜籽的多样化利用，从油菜籽中榨出每一滴‘油’。”

"每一个成功的新品种都能给农民带来实实在在的好处。"市农科院相关负责人表示，在重庆，油菜籽是春季观花的亮点，如果能广泛推广彩色油菜籽，一定会让我市观花经济达到更高水平。

去年，市农业科学院在杨光岛种植了超过20英亩的彩色油菜籽，吸引了大量的赏花市民。去年杨光岛油菜花节期间，当地接待的游客数量是前一年的近10倍。一个月之内，岛上只有汽车轮渡票卖到了1500万元。

据统计，目前重庆油菜种植面积约350万亩，其中10万亩通过农业和旅游一体化发展了观花经济。

“随着时代的发展，享受花卉经济的蛋糕会越来越大。”市农科院相关负责人表示:“当我们的彩色油菜解决了产量和含油量的问题后，可以在各种油菜种植基地广泛推广，带来的经济和社会效益将是不可估量的。”

《记者笔记》

花后的“绿叶”同样美丽

中国共产党第十九次全国代表大会的报告指出，应该创造更多的物质财富和精神财富，以满足人民对更美好生活的日益增长的需求。

比如农作物，随着时代的变迁，人们对它的需求不再仅仅是“吃”，除了“吃”，还需要自己去欣赏和采摘。这一切的前提是要有能满足人们不同需求的优质农作物品种。美丽的花朵背后，除了辛苦的种植，还有艰难的品种培育过程。

为了培育优质的油菜品种，黄在基地日复一日、年复一年地辛勤工作。因为长期日晒雨淋，40岁的她看起来比实际年龄要老。但从含油量全国领先的“青油”系列，到五彩缤纷的油菜花，都是出自这个油菜创新团队之手。他们正在以实际行动“创造更多的物质财富和精神财富，以满足人民对更美好生活的日益增长的需求”。

当我们在观赏集实用性和观赏性于一体的农作物新品种——彩色油菜籽和彩色水稻的时候，当我们收获这些新品种带来的经济效益的时候，请不要忘记那些默默奉献在背后的科研人员。因为花后的“绿叶”同样美丽。