据台湾省《中国时报》消息，29日，一位姓程的市民前几天在一家商店买了鹌鹑蛋，十天之后，孵出了20只小鹌鹑。对此，云林县畜牧生产部门负责人谢永成回应说，鹌鹑蛋在适当的温度和湿度下受精，18天内自行孵化是可能的。鹌鹑蛋与其他鸡蛋相比，市场较小，没有分流，很难区分。
姓程的人说，妈妈10多天前买了一盒鹌鹑蛋。27日晚，她听到厨房里有奇怪的声音，就去查看，发现蛋盒里有一只鹌鹑的头。然后她在网上发帖，声称不知道怎么处理这些鹌鹑，只能暂时放在有饲料有水的培养箱里，没想到通过网上吸引了大量网友来认领。网友们纷纷留言，如“惊艳”“好疗伤”“真的”“你在哪里买的鸡蛋”。
云林县农业厅畜牧生产处处长谢永成回答说，鹌鹑蛋孵化的前提是受精，温度37℃和38℃，湿度适宜，通风良好。即使没有母禽孵化，鹌鹑蛋也有可能在18天内自行孵化。
对于一些担心以后吃鸡蛋会不会害死自己的人，谢永诚说，种鸡和蛋鸡的鸡蛋是分开的，市场大。但是，鹌鹑肉和鹌鹑蛋的市场很小，鸡蛋无法区分。一般来说，生蛋是“笼养”的，母鹌鹑是住在笼子里的。出生的鹌鹑蛋不是受精卵，但是老百姓买的鹌鹑蛋明显是受精卵。也许是把公鹌鹑混到母鹌鹑笼子里播种，于是孵出了小鹌鹑。
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