6月18日,国务院联合防控机构发布了夏季低风险地区保护指南,提出食品消费者不得直接在水龙头下清洗生肉产品,以防溅出污染。
不要直接在水龙头下清洗生肉制品
国家卫健委正式发布《夏季低危区重点地区重点单位重点场所肺炎疫情常态化防控指南》,分为场所、单位、人群三个部分。人群篇《食品消费者保护指南》中提到,家庭在准备食品时要注意关键环节的卫生。特别是处理生肉、家禽、水产品后,用肥皂和自来水洗手至少20秒。
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