目前，袁隆平正在研究第四代杂交水稻，希望光合效率提高30%，亩产可达1500公斤。他说，最大的愿望是把饭碗牢牢掌握在中国人自己手中。
20世纪50年代，袁隆平原本从事甘薯育种研究和教学，但当时国家粮食紧缺，他转向了国家最需要的水稻育种。1961年7月的一天，袁隆平在试验田里挑选种子，无意中发现了一株鹤立鸡群的水稻。耳朵又大又满，多达230粒。仔细算了一下，如果作为种子使用，每亩水稻产量会达到1000斤，而当时的高产水稻只有5600斤。
对袁隆平来说，爱国就是增加粮食产量，用有限的土地养活更多的人。2016年，86岁的袁隆平带领团队挑战“海米”，在新疆、山东、浙江、黑龙江、陕西等中国五类盐碱地地区进行试验。对于在试验阶段表现良好的海水稻品种来说，今年也将是至关重要的一年。
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