很多人不理解宇航员落地后要接受大鱼大肉的奖励，为什么要吃炖羊肉，这里面其实有讲究的，医生也建议这样做对健康更有帮助。为什么要吃炖羊肉？大卫亚设，Northern Exposure(美国电视)，以下蚂蚁庄园3月14日标题介绍。
航天员落地后第一餐为什么要吃清炖羊肉？
要照顾其肠胃变化
羊肉驱寒抗饿
3月14日正确答案：要照顾其肠胃变化
解析：航天员在宇宙中是属于失重的状态，在失重状态下，由于肌肉对抗重力以保持身体直立的功能消失，因此这部分肌肉开始萎缩，但使身体活动的功能还继续保留。如果航天员在太空中注意加强体育锻炼，这部分肌肉变化不明显。在失重状态下，除形态变化以外，肌肉质量也发生变化。肌肉萎缩不会危及航天员的生命，但严重影响航天员在出舱活动期间的工作和返回地面后的生活。
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为什么选择羊肉呢？
羊全身是宝，羊吃百草，羊根据自身生理需要选择草木，固羊有“百药之库”之称。古人云：多吃，健康长寿。李时珍在《本草纲目》中说：“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤”。肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养。据分析，每百克羊肉含13.3克，脂肪34.6克，碳水化合物0.7克，钙11毫克，磷129毫克，铁2.0毫旦知克，还含有B族、维生素A、烟酸等。羊肉性热、味甘，是适宜于冬季进补及补阳的佳品。与猪肉相比，羊肉的蛋白含量高、脂肪少，更有利于健康。此外，羊肉还富含铜、铁、硒等人体必需微量元素，民间一直有“冬吃羊肉赛人参”一说。
清炖羊肉、涮羊肉能较好的保持羊肉的营养，是最健康的吃羊肉的方式，在吃涮羊肉时，很多人都会推荐小三岔、黄瓜条和上脑等，这些都是不同部位的羊肉，口感味道各有千秋。
小三岔是前腿上方，相对来说更肥瘦相间一些;黄瓜条长在羊大腿和臀部，呈条状包裹着股骨，一只羊身上就两条，被认为是羊肉身上最好的部分;羊上脑在后脖子附近，肉质软嫩，偏肥一点。涮羊肉时按先肥后瘦的顺序把羊肉下锅，锅里顿时就能飘出肉的清香，配上点新鲜蔬菜，加点豆腐，美味更营养。
以上就是全部内容。
来源：八宝网
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