【三角洲部队秘籍】广东再次因为好吃的食物而热搜！这次要先猜密码

今天是中秋节假期的第二天

喜欢吃又喜欢吃的广东人

又来了！被子！很大！家！头！现在！啦！

#在顺德吃鱼生，首先要用密码#

依靠美食神秘感

投入热搜

有网友好奇。什么密码？

吃饭还需要“连接”吗？

事实上，所谓的密码。

广东人在追求食物味道的同时，

还要说“善意的头”。

“捞起来，风来了！”

鱼生要和调料拌着吃

粤语“捞”的本意是拌饭

但也意味着“混得好”、“抢风”。

去除脊椎和刺的超语调角度

薄如蝉翼，爽快地弹牙齿

雕刻就像白冰，清新甜美

只有一口生动。

这就是顺德鱼生

表格，潮语“健身”

顺德人在养鱼上下了功夫！

网民纷纷在热搜评论区发表评论

狼吞虎咽地哭了！

世界食物之都！果然是你

“顺德鱼生”养殖到物流配送。

到加工制作

关键是危险点较多

寄生虫感染和病原体污染容易发生

让吃的安心

当地还公布了鱼生前产业链标准

2019年12月25日，《“顺德鱼生”全产业链管控技术规范团体标准》正式公布。这也是全国第一个全产业链控制技术规范鱼生团体标准。这个标准的建立，不仅实现了整个产业链的流程控制，还可以追踪所有关于鱼生用草鱼、物流单位、位置的信息。

一边有水和土壤，一边有口感

佛山人以鱼为材料

孜孜不倦地追求味道的极致

吃鱼，做鱼好的佛山人在养鱼的路上更精通。“中国四人鱼”的草鱼通过德文、佛山、碑刻种植后，肉质坚硬、新鲜、柔软，去除腥味。

“没有鱼能活着游顺德”

佛山位于珠江三角洲中部河网地区

西江、北江的各个季度贯穿其间

河鱼类资源非常丰富

只有天空厚的佛山人，

吃鱼兼具才能和创意

蒸，炸，炖，炖，煮

什么都可以做

鱼皮、肠子、鱼骨

都可以进入食物

鱼生

佛山人可以说是鱼艺术的集大成者

这是历史标本

也是一种味道传承。

吸引无数食客排队打卡

鱼出血后切片，每片厚度不超过0.5毫米，可以像蝉翼一样薄而轻地飞，虽然细刺断了，但肌理仍然均匀地铺在冰盘上。涂上油、盐、柠檬草、花生等数十种材料，用清新的牙齿在嘴里留下香味。(莎士比亚，莎士比亚。)

对于追求食材原味的佛山人来说，

鲭鱼

是制作鱼生的常用材料之一

草鱼，即草鱼

是我国特有的鱼类，是四人鱼之一

草鱼是典型的食草性鱼类，身体略呈圆柱形，背部青灰色，腹部灰色，头部略平，尾部扁平。食性简单，饵料来源广泛，生长快，产量高，养殖广泛，是广东人的生活。

表格，无障碍除外。

草鲭鱼的功效也是鱼生的优化。

在《本草纲目》中，鲭鱼具有“温暖的胃和中”的特征，含有丰富的不饱和脂肪酸，有利于血液循环，是心血管患者的好食物。硒元素丰富，经常吃可以防止老化。

鱼新鲜，但要小心

广东草鲭鱼

养殖标准化可以吃到可追踪的鱼

路不明，找不到源头的鱼。

千万不要吃！

综合央视新闻，南方客户端，佛山市长/市场导演，宣布佛山

资料来源：广东公告