提起冰块,人们喜欢的东西,尤其是炎热的夏日,喝一杯加冰的饮料,会有一种心冷的感觉。

我们都知道冰块一般在饮料中用得比较多,但是你可能不了解冰块还有分类,天然冻成的冰叫天然冰,人工制成的叫人工冰,还有工业冰、食用冰、透明冰等。

1.工业冰:冰是用自来水冷冻而成的,温度在零下20度左右,大多使用在海鲜食品、餐饮、卫生、工业中。

2.食用冰:卫生食用冰是消毒食用水在零下20度冷冻而成,可食用、调酒、配饮料等。

3.透明冰:可用于布景,艺术雕刻、装饰、冰雕园林景观等用途。

除了上述冰块还有医疗作用,降热、止血、止痛、治烫伤、治外伤等。

我们今天讲的是食用冰。这种冰和我们平常吃的冰没有区别,但是它堪称冰界“劳斯莱斯”,一包50个,售价则高达2000多元,即使这样还深受国外土豪们的喜爱。

这种冰块它是美国一家专业制冰公司生产的,从冰川上提取的纯净水带回工厂加工,在运输的过程中有严格的消毒流程,使水不受污染,在冷冻期间也需要不断搅拌,使气体溢出,避免气泡产生影响口感。

冷冻后再由专业设备进行二次加工,直到每一块冰都晶莹剔透,里面没有任何杂质才会打包出售,也许这就是老外爱喝威士忌的原因吧。

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