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湖北武汉(Hobei University)在1957年以前是芦苇丛生、蜗牛密集的沼泽地。

来自河南的数万农工，参与了这里的围湖造堤，开垦农场工程，才建成了今天武汉的西大门-武汉东西湖区。60年来，昔日的河南人大部分已在这里落户安家。60年前的围垦精神，一直激励着这里的人们。

豫泽楚丨文

走马岭的夜市摊儿上怼一碗烩面

荆楚大地仿佛也就是河南老家

来武汉工作之前，对湖北佬的生活略有耳闻，吃早饭叫“过早”，老通城的豆皮，蔡林记的热干面，谈炎记的水饺，田恒启的糊汤米粉，厚生里的什锦豆腐脑，德华楼的年糕，老谦记的牛肉枯炒豆丝，五芳斋的麻蓉汤圆，同兴里的油香，严老幺的重油烧梅……无论是老字号店铺还是家门口的早点摊，都能呈上一份够味的美食。

工作地点在武汉的东西湖区，离中心城区远了一点，初到此地，我就明显感觉除了它的与众不同。路边散步的大爷，手里拿着的唱戏机咿咿呀呀地播放着豫剧；行色匆匆打电话的男子，一口一个“中啊”。

超市里能买到北方味十足的大馒头，去晚了，还经常售罄。每天黄昏，吴家山街头可以听到酣畅淋漓的豫剧唱腔，恍如置身河南老家。

尤其是夜幕低垂的走马岭，你能在一片喧嚣热闹的夜市摊里轻松找到卖烩面的、卖捞面的、卖菜盒千层饼的。一碗面下肚，再吞一个菜盒，一天的劳累烟消云散。胃里熨帖了，心也就不想家了。

我还曾读到一篇文章，说东西湖区有一个双龙豫剧协会，此协会曾做过统计，全区唱豫剧的有三四百人，听豫剧的有上万人。

文章还说，在走马岭街，几乎所有的居民都会说河南话，家里都备着一根擀面棍，过年也都会吃饺子。而当地的武汉人一定要做蒸肉、藕夹、粉蒸肉、珍珠圆子。而且这样的情况不仅出现在走马岭，东山、柏泉、新安渡也是如此。

遏制不住内心的好奇，我也咨询了一些当地的年轻人，他们总会说：“俺爷爷的老家是河南的，是那时候帮忙垦荒来到这里的。”

在河南的历史上，曾有好几次规模庞大的人口迁徙，四处奔逃的河南人像蒲公英的种子的一样，在天南海北扎下了根，有的地方甚至形成了规模不小的河南村落，比如1942西逃的河南人，在陇海铁路沿线的诸多城市生根发芽。

然而，在武汉东西湖区生活的河南人则稍有不同，他们背井离乡不是为了逃命，而是为了伟大的社会主义建设。

一列火车离开了商丘

从此河南是他乡

时光倒流60年。“一五”计划后期，工业建设突飞猛进，给城市人民生活带来了副食品供应不足的问题，全国各地也普遍反映单靠私营经济解决城市副食品供应不行。

第一个五年规划

在中央开会时，主管财经工作的陈云要求各地进行副食品基地建设工作，他表示，大城市武汉应该搞个大农场来保障城市副食品供应。

不久，武汉市委向省委就提出了围垦东西湖的设想。当年的东西湖是个什么景象呢？

它地处长江左岸，在汉江、汉北河及府环河汇合之处，是古云梦泽的一部分。地势低洼，三面环水。原东西湖区政协副主席蒋方淮在他的文章《难忘的东西湖围垦生活》一文里形容：夏天汛来水汪汪，冬天水去一片荒。

洪水来了，当地村民靠捕鱼捞虾生活；洪水退了，他们砍芦苇、打野鸭。由于长年同湖水打交道，很多人感染上了血吸虫病，成了“大肚子”，刚到中年就去世的也不在少数。不少村落早已人走屋空，不是被血吸虫害死了，就是被迫远走他乡。

一份东西湖的围垦规划示意图

把荒原建设成粮仓，这自然是功在千秋的好事。围垦东西湖的想法得到了李先念副总理的肯定，方案拿到国务院讨论，周恩来总理也十分赞同。

1957年8月，水利部正式下达文件，批准了东西湖围垦工程，并且列入了国家第二个五年计划。也就在同年，河南遭受水灾和饥荒。经与湖北省协商，本着互相支援，以工代赈的精神，河南动员组织了15万民工支援湖北的农田水利基本建设，其中开封和商丘两地区的汝南、兰考、民权、宁陵、柘城、商丘、虞城、夏邑、鹿邑、永城等10县7.1万多民工直接参加了东西湖围垦工程建设。

11月29日，一列火车离开了商丘车站，车上载运着第一批支援东西湖的“客人”——由王楼、孙副集和水池铺等3个乡组成的1500多人的民工大队，于次日午后3点到达了江岸车站，由此拉开了河南支援东西湖建设的序幕。

东西湖围垦工程计划需要9万多民工。湖北孝感、黄冈两地区的民工已上堤参加东西湖围垦工程的有6.2万多人。河南民工的陆续到来弥补了空白，使得一部分原有湖北籍民工能够退场，回到各县集中力量完成本县的兴修农田水利任务。

这样一来，河南民工就成为了施工的主力军。

东西湖满眼芦苇，连条像样的路也没有，围垦大军到达东西湖后，队伍后面的人只能跟着前面踩倒的芦苇或举着标识的领路人前进。

想要挖沟排水，砍芦苇是第一步。可是比人高的芦苇丛生命力异常顽强，需要反复地把它们的根挖出来。然而，芦苇丛里到处是陷阱，一伸脚，水就过了膝盖到大腿，周围是数不尽的蚊虫、甲鱼、蚂蟥。

围堤的工期是在冬春，还要赶在汛期来临前完工。隆冬时节，霜冻严重，很多老乡脱了棉袄，放在地上，穿着薄衫出工，等干完了活，发现棉袄都被白霜覆盖，无法找到。

水土不服给了河南人极大的挑战。气候如此，饮食上也摆了一道坎儿。吃惯了馍馍的河南民工，端着一碗米饭如何吃得香？

好些人吃不惯大米饭，每天拉肚子。幸好上级组织及时改进，让炊事班配上了案板和面粉，能够和面蒸馍了。

据多名老乡回忆，除了饮食习惯的差异，当时的居住和工作环境也十分恶劣。

当时大家住的都是大工棚，就是用竹竿交叉搭盖的茅草棚。睡的是大通铺，下面垫的是芦席，几百人住在一个棚子里，晚上没有电灯，起夜回来后，半天都找不到自己的被窝，有人就直接呼唤同铺伙伴的名字来确定位置。

那时候没有大型机械化设备，围堤工程全靠民工们的肩挑背扛，加上地面泥泞湿软，常常挑着担子，陷在泥里，拔不出脚。一天下来，人们累得腰疼脖子歪，时间久了，很多人的双手、肩膀、后脖颈都磨出了水泡，直到最后变成了老茧。

河南人不但把芦苇荡子改造成了良田

还改良了当地人的生活方式

围堤完成后，垦荒需要大量劳动力，除了留下大部分民工，又调来了一些下放干部，陆续招收农工充实垦荒队伍，又从河南移民1万多人。而这些河南人则把家乡戏发扬光大。

《长江日报》曾对当年东西湖围垦第二指挥部唯一的女播音员丁汉桃做过采访，丁老太太回忆，广播室里的唱片很多是豫剧选段，比如花木兰、包青天之铡美案。每位老乡都能给广播台提建议、点歌曲，这些豫剧选段是最受欢迎的。

他们甚至影响了东西湖大环境的饮食习惯，非河南籍的居民也喜欢上了具有河南特色的蒸菜、蒸面条。而河南人也融合了当地的风俗习惯，吃饭的时候炒好几个菜，并且会做一些冬瓜肉丝汤等具有湖北风味的咸汤。

他们甚至对河南老家的汤面做了一些创新：在水烧开之后，把已经用淀粉和料酒腌制好的肉丝，倒在锅里滚几滚，等肉丝熟了之后，再下面条，随后加入青菜、香肠，淋上食用油，最后根据个人喜好加入调料，一锅肉丝面就成了。

随着城市化的进展，新一代的东西湖的河南人，审时度势，变粮食作物为经济作物，在这里种植蔬菜、苗木走出了一条特色农业之路。在107国道两旁延伸的土地上，到处都是塑料大棚。黄瓜、西红柿、葡萄、西瓜、草莓等农产品，极大的丰富了武汉的消费市场。

近几年来，有很多的农用土地，被征收、占用，建起了一座座工厂、一片片工业园。附近的居民也有了很多就业的机会，还有许多居民因拆迁、占地而获得赔房、赔偿，实现了完美逆袭。

如今的东西湖湿地公园

有的则搞起了的休闲农庄，走起了农家乐等休闲旅游的路线。赏油菜花，捉土鸡，捡土鸡蛋，垂钓等。秋天摘葡萄，冬天摘草莓。既让城里人放松身心，又实现了效益增收。

在这里，还有一部分河南人是通过先前河南人的亲戚关系而来到这里，他们不怕吃苦，他们或做生意、或打工，也打拼出了属于自己的一番天地。

而武汉东西湖，也在以河南人为主的建设者的建设下，实现飞跃发展。区内聚集了双汇、达能、周黑鸭、良品铺子、皇冠等50多家国内外知名食品企业，是全国食品工业强区、国家新型工业化（食品）产业示范基地。

东西湖大堤纪念碑

依托东西湖保税物流中心、铁路集装箱中心站，将在走马岭区域规划建设电子商务与快递企业（总部）聚集区，建设东西湖综合物流园。

国家网络安全人才与创新基地和ATG空地无线宽带及广电通讯网络信息项目正在如火如荼的建设之中。

如今的东西湖发展地热火朝天

当年参与围垦建设的小伙子，大姑娘，他们辛苦一生，已渐渐老去，有的甚至已经长眠在这块他们双手开拓的土地上了。60多年来，浓郁的河南腔始终未改。

这里的大部分年轻人，更认同他们是武汉人，他们总是说他爷爷辈的是河南人，纵然如此，他们也是“海陆空三栖”，河南话，武汉话，普通话都会说，沟通毫无障碍。

不管怎样，这里已成为万千在外河南人的典范。武汉东西湖区也成为最有特色的区，南腔北调在这里汇聚，多种文化在这里交相辉映，相互融合。

（图片来自网络）

作者简介

张道均，笔名豫泽楚，河南南阳桐柏人，现定居武汉，喜欢看书、写作，向往田园生活。偶有文章发表于单位内部期刊。

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