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[香肠派对龙骑士是什么赛季]香肠派对ss5是什么赛季

在去花水湾泡温泉的路上,大多会经过这座城

记得刹一脚,赖在这里吃两天都嫌胃不够胀

几块钱都能吃一顿饭,巴适得板

# 温泉小镇正确的打开方式如下#

专门从成都开车过来打包

在去花水湾的路上,看到一个卤菜档口围满了人,停了好多车。点评上说,这家卤菜,有人专门从成都开车来打包,到底有好牛?

图 / 仲夏的妞妞

卤肉和卤猪蹄是店里的招牌,特别是卤猪蹄,上了糖色感觉油光光的。当天现卤,还在冒热气,一看就是糯糯耙耙的,胶原蛋白多到爆!

图 / 我是桃红控

然后就是卤排骨和卤肥肠,排骨宰得不大但很好啃。肥肠卤得耙和带劲,配一小撮干碟,让干碟的辣浸到卤水味的油花花里。

图 / 仲夏的妞妞

会吃的人,可以舀一勺卤肉的汤汤盖在米饭上,让回甜的卤汁浸到米饭上,类似港式的香肠煲仔饭。配一碗清爽的素汤,很解腻。

图 / 凌空非踱

  • 店名:向师饭店

  • 地址:大邑悦来镇胜利村4组(在去花水湾、鹤鸣山的路上)

腰片、牛肉必须来两把

特别容易错过的一家,白天不开门。也是我们在大邑最后去拔草的一顿,没想到却是最惊艳的。在三人都撑得来走不动路的时候,还冒然点了两把腰片、牛肉。

老板6点过来开门,准备材料、生炭火,等到天麻麻黑,才坐进去。和成都烧烤完全不一样,面上铺闷洋葱小米辣香菜,用筷子挑洋葱吃很过瘾。

图 / Teya落

腰片和牛肉一定要多拿,一串不得好多。烤得全靠火候,稍微不注意就会老,难得是吃到的每一串都非常嫩气,就像火锅里面烫的嫩牛肉口感,但又锁住了油汁的香。

每桌必点的烤大茄,承包了大茄所有的趣味。酸辣味型,泡豇豆可可必不可少。筷子一夺就是一溜,混搭着泡豇豆、肉臊和小米辣一起下口,回味悠长。

唯怡豆奶用老式的烧水壶煨着,烫呼呼的,用手机拍了一张,像素有点渣,倒是像极了冬日夜里、煤油灯下的小温暖。

  • 店名:郑烧烤

  • 地址: 安仁古镇中心街5号(农业银行对面)

你没有吃过的炸油船和炸元宵

这家小店主打各种小吃,炸油船就是炸抄手。但胜在包的心灵手巧,外形像船,个头大。

图 / DLZ_9039

让我想起了成都某小区的干海椒抄手,面上也是密密地洒了一层干海椒面。不过这个面上还有一层白糖,吃着是甜辣口味,边边炸得特别脆。

图 / 冰心玉壶baby

像红糖糍粑一样的炸元宵。没有馅儿的糯米汤圆,出锅后很像糍粑,也是淋了一层热腾腾的红糖汁。口感非常厚实,糯米感更细腻。

红糖粉子醪糟,冬天喝这个太舒胡了。红糖熬得很纯,没有用速冻小汤圆,手工捏的粉子,吃起来软糯有存在感,离满分就差一枚糖心蛋了。

小伙伴点的是牛奶鸡蛋醪糟,西北风味,配了一小个蛋卷。用牛奶熬制的,打了蛋花在里面。

炸洋芋花,切得不粗,配了海带丝丝和藕片一起拌。6元一份的臊子土豆泥,也是良心价。

图 / 踢踢踢麦

据说全安仁只有他们家卖的冰粉是手搓,有气泡眼眼。带着红糖的甜腻和醪糟的醉意,总之这是一家让你能吃到撑且满意度较高的小吃店。

图 / 豆Mmmmmmm

  • 店名:小吃地儿

  • 地址:安仁镇广场路28-30号(千禧广场旁)

大邑排名前三的百年老店

如果实在想在古镇上吃顿饭,那我给你推荐刘血旺,而不是暴多游客的游血旺。刘血旺在古镇里头的老街上,要走过那个太平洋影城。

图 / 你油貓餅吗

天气好的时候,可以就在小路边搭个桌子吃。这家店据说是祖传四代的手艺,看牌子也能知道是有些年头了,以前只开中午,现在好像晚上也要开了。

血旺嫩就不说了,这几家的都很嫩,但在分量上它家比游血旺多,小份两个人够够的。喜欢面上洒的脆黄豆,肥肠切得不大,很入味,肥肠内壁也是很细心地在处理。

除了肥肠,还有毛肚血旺、心肺血旺很多种。他家的豆花饭也很巴适,豆花带些回甜味,配的辣酱碟也很惊艳。

地主排骨,安仁特色。有点类似干锅排骨的做法,只是排骨全用的是一大坨一大坨的那种,炒得比较干香。但是排骨肉不腻骨,啃起来有点费事。

  • 店名:刘血旺

  • 地址:安仁镇红星街94号

打包一桶醪糟回家

有很多卖特产的,而且确实是当地特色。比如腌的老泡菜、泡海椒、豆腐乳,这两天去估计还能买到农家自己熏的老腊肉和香肠。

小伙伴买了桶醪糟提回去,说是早上可以用来煮醪糟蛋,或者做酒酿小丸子。这家就是镇上杨醪糟家卖的,其实每家都有,价格好像都是10-15块一桶。

20元管饱,还能顺半只卤鸭子回家

店面很窄,其实里面很宽敞。人均20来块,半只鸭子够4个人吃,吃半只,再顺半只回家,太满足了!

图 / 试物所

和一般的卤鸭子还不太一样,他们家的鸭子叫麻油鸭,做法又有点像油烫鹅。鸭子先在卤水里卤过一倒,等嘎嘎入味儿后,然后再捞起来用热油浇。

图 / casey1011

所以趁热吃是最巴适的,皮皮特别好吃,脆而不焦,既有卤水味又有油浇过后的香味。

图 / casey1011

就像广州那边吃烧鹅,老板还配了料包,里面是很香的麻椒油,卤过的鸭子蘸一点点麻椒油吃,又香又麻。

图 / 试物所

能让你多吃两碗干饭的烧海椒和青椒拌茄子,真得很开胃。还有米汤耙耙菜,用米汤煮得四季豆,可以蘸烧海椒的佐料,一顿饭吃下来都很满意。

图 / 月牙牙

安仁镇上还有一家苏板鸭,生意也可以,和这家卤鸭子是不同的做法,味道有一点点烟熏味儿,更偏咸一点。

  • 店名:王鸭子

  • 地址:安仁镇石桥街南段95号

每个地方都有碗冰粉,而它还有炸串凉面

在环湖路眉山中学的对面,点一碗梅花冰粉,吃一串炸火腿肠的日子。眉山真不一样,烤一碗冰粉撑起了两家店!

图 / 大海姑娘_9274

后来小伙伴说,大邑也有一家冰粉扛把子,除了冰粉还有炸串。当时我就心动了,炸得泡酥酥的火腿肠早已胜过东坡肘子!

图 / 淘妞儿简单

炸串的种类算多的,土豆都有两种,鱿鱼两种,广味香肠、火腿肠,牛肉也是超级大一串串的。蘸一点老板家的海椒面,又是一种小时候的味道。

图 / 完美的一天zy

炸素菜里面最爱的是茄子片和藕片,外面都裹了一层细密的面包粉。炸出来的外皮又脆又香。还有就是各种鱼丸类的炸物,在没有关东煮的年代,就靠它解馋。

图 / 乙喔

咸甜交替着来,要了一份炸香蕉,淋上满满的红糖。外壳脆脆的,里面软糯香甜。

图 / 乙喔

除了炸串,冒菜、干锅、凉面、冷串串都有。然而最爱的还是爽口的凉面,拌酸辣口味,一定要多加点豆芽才好吃。

图 / 酒不离食888

然后必须来碗冰粉,即便是冬天!冰粉口味很多,可以加的配料比奶茶店还多还全。比如乌梅冰粉、西瓜冰粉、醪糟冰粉、龟苓膏冰粉,还可以往里头加蒟蒻、山楂、布丁…

图 / 乙喔

  • 店名:晶冰粉

  • 地址:大邑横东街5号

端一碗冰粉钻进隔壁子的盆盆虾

端一碗冰粉就跑到隔壁子的盆盆虾,是过夏天必备姿势。夏天的生意超好,边揩汗边咀虾,桌子上堆一摞的虾蟹壳。冬天生意清淡些,但不影响师傅的水平发挥,一样油爆爆的好吃!

图 / 小老虎有两位数

海鲜大排档风格,虾蟹按斤称。虾做了糖醋味儿,每只都开背去虾线,泡在油里,佐料顺着开口浸到壳里的虾肉上。还可以自己加菜,薄土豆片、花菜、黄瓜好吃。

图 / 椰纸纸纸陈

还有就是香辣蟹,蟹也是过称,市场上卖的肉蟹。和土豆片片等菜一起,炒一盆端出来。

图 / 我明白我

最有吃头的就是大蟹钳里头的肉,嘎嘎饱满。把壳壳咬开,蟹肉就出来了,再慢慢挑里头的肉,蘸点盆盆里的油再吃,很香。

图 / liyuqi7777777

看到好多都点了烤扇贝,也有点心动,蒜蓉好多,把肉全部覆盖完了。结果,扇贝的肉不是特别大。把粉丝用蒜蓉拌着吃,还不错。

图 / 当樱桃小丸子遇上海绵宝宝

炒花甲,分量不多,味道将就,炒得非常入味,很下饭。

图 / 白蕲

爬爬虾有香辣和椒盐味儿的,没有基围虾好吃,不够入味,不是很推荐。

图 / 面阿面

  • 店名:周记盆盆虾

  • 地址:大邑县横东街(近迎春广场)

一排铺子都被这家扛把子承包了

来大邑必吃肥肠血旺,这算是大邑最有名的一家,只卖中午,要翻好几次台,去晚了就遭抢空。一排铺子都是它家的,这阵仗是有点嘿人!!

图 / 鼓眼棒

上菜非常利索,凉菜和热菜都上得很快!血旺肥肠都是限量供应,肥肠处理得很干净,血旺也烧得嫩气,用勺子舀几坨盖在饭上,让油汤汤浸到米饭头,爆下饭!!

图 / 宋宋小梅子

熟油辣子调得很开胃,面上撒了好多脆脆的酥黄豆。相比起血旺,我更喜欢肥肠。这儿的肥肠分量给得足,点的时候还可以额外给钱加肥肠,吃下来一桌人都比较满意。

图 / 璐小抽儿

很多吃货都在推荐卤肉,确实不错。半肥瘦嘎嘎,切得不算厚,吃着也不腻。关键是卤水好,卤得有味道,端上来一盘,有一半都是浸在卤水里的。

图 / 图拉TL

本地人喊它地木耳。和鸡米芽菜一样下饭,这个更偏向鱼香味儿,和肉臊子、双椒一起炒,一定要用勺子瓦起吃才过瘾。

图 / 宋宋小梅子

耙耙菜比较受欢迎,这个排骨藕汤也不错,排骨都是有嘎嘎的中截宰断。炖的时间比较久,排骨都腻骨了,玉米和藕的味道也都炖出来了。

图 / 夏小夏吃吃喝喝玩玩

  • 店名:大口巴肥肠血旺

  • 地址:晋原镇长春西路60号

用真资格鸡汤煮面,人均10块

不说路边小店,好多大一点的面馆,都是用鸡精兑出来的汤底。这家是用真资格的鸡汤熬制出来的,吃起不han,不像有的鸡精放得多,吃了就觉得口干。

图 / 邑城猎人

面馆不大,但好在让人觉得舒服,食材用得良心。冬天一碗热乎乎的鸡汤面下肚太舒服了,面上的肉嘎嘎也很有分量。

图 / 邑城猎人

一碗清汤杂酱,看起来没什么味道,吃起来却是鲜味儿。一定要喝口汤,青菜也很好吃。

图 / Anne510

还有拌鸡片和拌鸡脚,辣椒红油特别香,老板儿也舍得放料。

图 / 邑城猎人

鸡皮很Q糯,薄而不腻,鸡肉嘎嘎也是入味了的。配着爽口的奶汤面,很满足。

图 / Demijoy

  • 店名:面掌门炖鸡奶汤面总店

  • 地址:通达东路5段77

荤豆花配脆皮豌豆糯米饭

也是大邑当地名气比较大的店,开了20多年。大邑出名的除了血旺还有豆花,饭点门口停了很多川A的车,迅速钻进去找位置。

图 / 龙骑士827

荤豆花,老少男女通杀,都能吃得很巴适。豆花很大一坨,嫩嫩的,还有肉片、酸菜、豌豆儿、粉丝,特别喜欢那个酸菜,吃起很下饭,可以舀汤汤泡饭也巴适。

图 / 宇飞_4774

这家也有肥肠血旺,但最有名的还是豆花。点了个蒜苗炒老腊肉,感觉一般,腊肉有点肥腻,肥的那部分吃起来不是很香。

图 / 小小越到处吃

他们家的饭很也有特色,一个是脆皮糯米饭。上下两面都煎的脆脆的,底底很像锅巴,咬起来嘎巴脆,里头又裹了腊肉、豌豆,干香干香的。

图 / 布丁三文鱼小小越到处吃

还有就是土豆饭和锅边馍。土豆切成小块块,和到腊肉、豌豆一起蒸,蒸出来非常香。锅边馍,一头脆脆的,吃着是非常朴实的香。

图 / Demijoy

冬瓜酥肉海带汤不错,一般酥肉都很多肥肉,这儿全是一坨坨排骨酥,肉嘎嘎多,分量也足。

图 / 布丁三文鱼

有点卤大排的感觉,但肉质有点干和柴,不怎么推荐,偏咸。

  • 店名:夜不收荤豆花

  • 地址: 大双公路龙门坎坡顶


# 除了泡温泉,用不一样的方式打开这座小城 #

这座小城不平凡的的除了美食和温泉

还有不一样的建筑,所以值得去看看

然后再拍一组大片!!

全国唯一的博物馆小镇,冷清秋般的民国风情

陈学冬主演电视剧《解密》拍摄地

孔裔国际公学,安仁中学旧址

最美的不是下雨天,是曾与你躲过雨的屋檐。给你一首“不能说的秘密” 即视感。

成都最美民宿杨柳的院子

犹如一间mini植物博物馆

如果我有一间小院,我愿种满绿植和甜甜的梦。

成都最复古的太平洋电影院

那里是另一个甜蜜蜜、花样年华

图:嗨吃嗨胀

好想和你一起,看一场不会散场的电影。

东有横店影视城,西有安仁摄影棚

这些都是电影剧组的秘密武器

想念在安仁的每一个日出和黎明,随手一拍都是一张安静的明信片。

小城故事多

留在雨后小镇的故梦里

油纸伞撑起的天空,还记得徐志摩的丁香姑娘。

中国建筑传媒奖 · 最佳建筑提名

建川博物馆

你可能不知道,除了它的历史意义,设计师还赋予了它建筑意义。圆形空间的设计,利用了特有的声学特殊性,形成“回音壁”和“中心聚焦”等特殊建筑声学现象,使人在经过迷宫般曲折回绕的路径后突然进入静谧封闭的声学空间,感受声音、光影与时间。

不知道大邑会飘雪吗,泡个雪中温泉,再体会盘小城生活,吃吃吃吃两天,这个周末应该就撑展了!!

文 / 美食君

图 / 脸灰大 部分图片来自网络

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