最近看拜托了冰箱的最后一期时,何老师的一个总结引发了我无限的回忆。他说在这么多期嘉宾的冰箱里,无论他们现在身处何地,冰箱里是空是满,总能找到属于他们的家乡味道。本来是一个很轻松愉快的网综,突然的温暖让我有些措手不及,心里有一块柔软塌陷。
独自打拼的日子里,身处他乡的生活中,无人的午夜,总能在冰箱里找到家乡的美食,吃着吃着抚平了一身疲惫,温暖了一室孤独,燃起了一路乡愁,鼓足了一腔热血。食物带给人们的温情与力量远超我们的想象。
人们对于家乡食物的执念,其实是怀念没有离开家乡的那段年少时光,之后我们看过了外面的世界,吃过了各路美食,却忘不了那深藏心底、埋入血液的儿时食物,那是我们最美好时光里的纯真味道。
今天想和大家分享我儿时的一段回忆和我珍贵的儿时美食回忆杀。
小学时候的每年暑假,我都会跟着爷爷奶奶去农村的大姑家住上一段日子,那是我最开心的儿时时光,感觉满山遍野都是我的乐园,跟着哥哥爬树下河,一个女孩子我居然不喜欢洋娃娃,而是喜欢在满山遍野里奔跑,这段在现在也经常被爸爸妈妈提起,说我从小就从来不墨守成规。看着如今的孩子都是在室内游乐场和各种补习班中度过自己的童年时光,我真的觉得那时的我们是幸运的。
每年暑假都有三样美食,那时候我觉得这三样就是世界上最好吃的食物,他们并不是别人小时候的烤地瓜、烤土豆,我的这三种也许有点小小奇特,它们分别是小浣熊干脆面、王中王香肠、烤知了。
小浣熊干脆面、王中王香肠
暑假的每天下午我都会跟着哥哥还有村子里的各路小伙伴去河里游泳,去河岸边抓鱼,一玩就是一下午。然后带着满身的水和无比舒心的好心情回到大姑家,大姑会给我们每人一袋小浣熊干脆面和一根王中王香肠。
那时的小浣熊干脆面还没有那么多口味,只有一个包装,橘黄色的外皮上小浣熊总是露出摇晃的小尾巴,打开干脆面后,干脆面和调料包是分开的,我会把干脆面饼先捏碎,再把调料往里面一撒,握紧袋口上下左右摇晃,让调料充分与干脆面拥抱,之后打开拿出一块塞进嘴里,嘎嘣脆的口感,满口喷香的咀嚼感真的能满足到忘乎所以,连最后的干脆面渣渣都要仰起脖子一口倒进嘴里,恋恋不舍的看着空空的袋子。
现在吃火腿肠和那时候的感觉永远是不一样的,如今它只是泡面伴侣,是快速充饥的食物,可那个时候它就是肉中之王,总感觉一根香肠太短,而胃口有那么大。那时的香肠真的很对得起“香”字,因为每一口都是喷香的,久久在味蕾里盘旋。
烤知了
每年夏天都会有太多的知了在各路枝头齐头并叫,耳朵里从早到晚都是他们的声音,所以我们都叫知了鸣鸣嘎。我们那时候每天会拿着自己的专属小网,满山遍野地去抓知了,然后小伙伴们聚成一堆,生火烤知了,虽然现在想起来有点残忍,但那个时候真的觉得烤知了的味道胜过了其他任何大餐。知了烘烤后变得非常脆,它的腮那块肉是精华,紧致鲜嫩。
这三样儿时美食回忆杀会永远留在我的记忆里,和我的儿时美好时光,我想以后我不管遇到世界上何等的冷漠事件,它们都足以支撑我走向温暖。
你的儿时美食回忆杀又是什么?大家不妨留言讲讲自己的故事和儿时美食,大花觉得我们也许可以在留言里找到自己的同一时代的人和记忆哦,这是不是一个关于美食的小实验呢?
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