怎么用蛋挞皮做香肠派对、没有蛋挞皮怎么做?

要问烘焙类的点心最容易成功，最不会打击初学者自信心的，那无疑就是蛋挞了，家有烤箱的朋友都喜欢在冰箱里屯上一些半成品蛋挞皮，平时想吃蛋挞的时候只需要调个蛋挞液就行了，蛋挞液的做法只要你用对了材料，混合均匀，倒进蛋挞皮，入烤箱烤个十几分钟，香喷喷的蛋挞就做好了！自己调的蛋挞液还可以随心所欲的加一些水果果干之类，味道并不比外面卖的差。

我也是，喜欢在冰箱里屯上一包蛋挞皮，中式面点吃够的时候，就烤几个蛋挞给儿子解解馋！昨晚本来答应好儿子，今天要给他做蛋挞的，可是早上起床才发现，淡奶油用完了，连鸡蛋也一个不剩了。冰箱里翻个遍，翻出来两根儿童香肠，冷冻的豌豆，还有做披萨的芝士。于是灵机一动，直接做个披萨蛋挞，肯定也很好吃。

做披萨蛋挞跟做蛋挞一样简单，只需要准备好披萨馅料，我这次用的蔬菜和香肠来做馅儿料，做完之后的口感清淡不腻，但是如果换成水果馅儿料，我觉得味道一定也非常好，有点像吃菠萝酥、草莓酥的口感。

【披萨蛋挞】

【用料】蛋挞皮8个，儿童香肠2根，豌豆适量，玉米粒适量，胡萝卜适量，马苏里拉芝士适量。

【步骤】1、准备食材，我家一年四季冰箱里面都会存有冻豌豆，平时用来配菜或者做披萨特别实用。玉米剥好，胡萝卜切小颗粒。

2、儿童香肠蒸熟切小粒，玉米、豌豆、胡萝卜淖水煮熟。

3、蛋挞皮，不需要解冻，最底部铺上马苏里拉芝士，铺上一些豌豆、胡萝卜、玉米粒。

4、再铺上一层芝士，香肠、蔬菜丁。

5、烤箱预热300摄氏度，烤15-20分钟。芝士融化，蛋挞明显分层、微焦即可。

6、非常好吃，芝士多放一些，吃出拉丝的感觉更棒！

做好披萨蛋挞喊儿子起床，直接把拍好的图片给他看，这小家伙一下子就爬起来了，十足的小吃货！跑到烤箱那一看说：“妈妈，你牛！你是厨神！”

现在想想其实西方的糕点完全可以像中式面点一样千变万化，融会贯通，只是我们还没有去尝试！从此以后，我们家的早餐又多了一款啦！亲爱的读者朋友们，你们学会了吗？是不是超级简单，又特别有食欲呢？你们有什么创意的好点子呢？欢迎留言分享！

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