快手吃播怎么录看这里!美食领域视频怎么拍(课程笔记)

一、为什么做美食视频？

1.观众广泛。2.重视平台3。入门门槛相对较低。4.摆脱商业现象

第二，美国食品类拍什么？

1.菜谱2。品尝3。探点4。食肆

第三，现在有时间制作美食视频吗？

1.就是现在

2.有价值、有创意的美食视频成为主流

3.不是很容易拍摄，而是玩记忆深刻的IP。

4.不看年龄，机会均等

5.内容质量可以一点一点提高，但不能改变成为好IP的初衷。

四、怎么能做出爆款美食视频？拍什么内容？

1.家庭实用性菜谱，用常见食材做创意菜。

2.罕见食材试吃及展示。

3.紧跟时令，与观众有共鸣。

4.突出价格人气的探店视频。

五、爆款标题9招套路

1.突出反常识的点2.描述冲击力强的画面

3.突出实用性强的内容4.描述出画面感

5.使用专属实体词6.留悬念

7.贴人群标签8.数字量化细节

9.借力高知名度的人和事

六、基本运营知识

1.结构2-3段，表述清楚直接，指出食材菜名

2.善用数字，突出食物美味，制作简单、受欢迎、物美价廉等。

3、另辟蹊径，妙用夸张，巧设悬念，用细节营造画面感。

4.不鼓励标题党。

1.封面清晰有终点，推荐使用食物特写，或人物近景照，突显风格。

2.封面图可以二次加工，加上人物/食物特写或花字包装

不鼓励：封面出现血腥，恶心，引人不适的图片。

七、标题/封面技巧总结

1.标题大白话，句式短，所有人都看懂

2.标题概况视频内容，有记忆点，找别人看一遍的视频，问他印象最深刻的情节是什么。

3.人物、食物特点、花字--三者合一，才是完美的封面。

八、美食优质视频的最低标准

1.原创，横屏，1分钟以上，有字幕。

2.画面清晰，镜头不抖动，背景不杂乱。

3.镜头摆放位置合理，可以手机拍但不要随便拍。

九、美食优质视频的注意点

1.美颜过度 2.画幅比例，不能是4:3一定是16:9 3.镜头不晃动，尽量固定机位 4.不卡头，拍摄背景干净。

十、美食优质作者的最低标准？

1、垂直领域 2、固定人设 3、同类内容

4、稳定更新

十一、美食优质作者的进阶标准

内容节目化➕人物IP➕重视粉丝运营

重要的三个元素：情感、内容、坚持

十二、内容制作是一个链条

1、题材选取

2、拍摄制作

3、发布观看

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