把糖粉放在柔软的黄油里搅拌,直到稍微变白为止。 依次加入鸡蛋液,每次搅拌到鸡蛋液完全吸收为止(用室温蛋可以防止油水分离),体积变大,搅拌到松软为止。 然后把黄油糊分成等量的两部分(只要做一个味道,就不用分了)。其中加入120克低粉、8克杏仁粉、1.5克发酵粉、奶粉、旱季(适量)、几滴香草,搅拌均匀 将均匀混合的面团分成等量的小零点,即可将面团揉成圆筒状,放入冰箱冷冻后切成0.8-1厘米的薄片,做成球形。 然后放入烤盘,稍微压平,在表面涂上一层蛋黄,180度中间层15分钟左右。 牛奶可可杏仁蛋糕成品 请去掉其他黄油糊。 加入1.5克泡腾粉、4克可可粉、120克低粉、葡萄干和几滴香草均匀混合 做好面团后,把大杏仁混合在面团里,继续均匀地揉 把面团揉成圆筒状 放入冰箱冷冻后,切成0.8-1厘米的薄片,然后揉皱 杏仁朗姆酒酥脆地完成了

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