香肠派对的小果冻怎么获得

消费者的健康意识觉醒是有层次的，生活方式，尤其是食品和生活习惯，是最先容易被影响和塑造的。当健康消费的浪潮来临时，食物也是第一波被改造和升级的产品。

今年的健康食品赛道非常热闹，减脂代餐、植物蛋白、无糖饮料都出现了不少创业者，我们在36氪食品饮料创新专题中报道过。

今年食品饮料赛道还出现了一个老牌竞争者--薄荷健康。

作为一家成立于2008年的老公司，薄荷健康一直以来专注“体重管理”，从2008年开发食物营养数据库，到上线App，帮助用户记录和查询食物热量，从而控制体重。在健康管理这件事上，薄荷的思路一直是工具型的，测算代谢水平--录入食谱--记录卡路里--控制体重。

但工具型的产品都会面临商业化的问题，团队尝试过减重服务，2013年开始尝试电商，意识到渠道和垂直社区流量的局限性后，开始做自营的产品。

创始人马海华告诉36氪，经过去年长时期的调研和观察后，薄荷非常看好健康消费食品的机会，今年初，薄荷顺着体重管理、健康管理的思路，开始调整业务重心，all in“健康消费”这个领域。

为此，公司在业务上先做了一些减法，下架了健身课内容，把运动营养食品归入健康食品领域。

公司的核心定位也从原来的减脂和健身需求，升级成为提供全面的营养管理，希望把人群从健身、减脂人群拓展到母婴（备孕和产后）、男性保健、儿童零食。据团队提供的数据，今年的销售额20%来自减肥用户，80%的销售额来自大众消费。

简单来说，薄荷将从一家数据工具公司，转型成一家产品导向的消费品公司。这就意味着，DAU、MAU的数据不再成为业务追求的核心，考核的重点转向营收。

相对应地，马海华称，薄荷将围绕“健康食品消费”，做全场景的产品研发，包括Easy Fun、Easy Ace、Easy S 等系列食品，比如鸡肉肠、代餐粉、咖啡、奶茶、果冻、麦片、酸奶干等，覆盖早餐、代餐、零食、加餐等各种饮食场景。

食物数据库：研发的基础

实际上，薄荷早在2016年就推出了代餐产品--“超模25”系列产品，如今该系列包括代餐奶昔、豆乳、膳食纤维、益生菌饮品、代餐粥等多个SKU。

相比其他食品创业公司，薄荷的优势很明显：1. 有成立超过10年的互联网食物数据库--薄荷食物库，收录了7大类营养素、40余种营养数据、50万条食物数据，也是腾讯、华为在内的多家巨头的数据服务商。

2. 薄荷本身有6000万注册用户，日活近百万，每天用户录入的健康数据和饮食习惯，都会成为薄荷产品研发的依据。 用户的搜索结果也会成为研发的重要参考。另一方面，多年积累的海量用户，产品不仅和体重管理的需求匹配，品牌较好的知名度也会让获客成本更低。

目前薄荷有大约100个SKU，其中不乏一些爆款产品，比如无淀粉低脂鸡胸肉肠，低脂鸡肉丸、0卡果冻、酸奶干等，得到不少达人（比如Papi酱）的推荐。

据了解，产品今年初上线到现在，销量增长了四倍还多，Easy系列今年刚刚上线月销在600万左右，今年9月的销售额已经超过3000万。

订阅制会员服务

如前面所说，薄荷从工具型公司像产品型公司转型，有点是在已有的用户和品牌基础上推广难度更小，但对于消费品更需要的产品力和营销效率，是薄荷必须考虑和解决的。

在内容方面，薄荷同时也在抖音、微博、微信等各大自媒体平台分发原创健康内容，以健康类KOL和创意视频的形式吸引了近千万粉丝的关注，全网播放量达到16亿。

除了营销推广，薄荷还在尝试订阅制会员服务--Easy会员。此项服务是近期推出，帮助会员在食物和营养等方面，获得个性化咨询服务，会员可以享受个性化健康食谱、智能饮食分析和建议、拍照识别食物热量并给出饮食建议、包装食品配料表拍照解读、AI营养师等功能，以及会员专享的定制食品等。

全网购买过薄荷健康Easy系列食品满足一定条件即可领域会员权益，获单独付费获取，价格是30元/月。据团队提供的数据，Easy会员9月份上线，目前已经有16万活跃会员，直接开通的订阅用户超过10万，续订率在70%，目标年底达到22万会员。

对于有饮食建议需求的用户，薄荷主要瞄准的孕期前后的妈妈们，因此也通过品牌合作来完成用户积累，今年已经和惠氏（惠氏有1400万宝妈会员用户）以及金赛药业等企业达成合作。

薄荷健康团队目前总共170人左右，公司位于上海，核心团队为连续创业者。公司已完成B轮融资，现有股东包括SIG、DCM、高通创投、晨兴资本。