作者:向阳花的幸福

用料

腊肠 一根

大米 一碗

胡萝卜 一小段

莴笋 一小段

生抽 适量

朝天椒 三个

盐 适量

白糖 适量

花生油 适量

做法步骤

1、准备好所有食材(腊肠是我在网上买的老丈母牌的,麻辣味的,很好吃,友友们在超市买那种散装的也可以)

2、胡萝卜.莴笋切丁,腊肠切片,朝天椒切小圈,大米淘洗干净备用

3、热锅下油烧到七成热

4、放入辣椒圈煎炒一下

5、放入腊肠煸炒至微微出油

6、倒入胡萝卜丁和莴笋丁翻炒均匀

7、放入盐,白糖,倒入生抽继续炒均

8、炒好的所有食材倒入洗好的大米上面,用铲子铺平些

9、倒入适量清水(没过菜就可以)

10、盖上盖子按开始,标准煮就可以了,等待煮熟

11、终于好啦,不要急着开盖,焖十来分钟

12、开盖啦,迎面而来的香味,好香

13、撒上些香葱段

14、用米铲拌一下,每颗大米都是金黄色的,透着香味

15、米粒是金黄色又带点韧劲又有腊肠的麻辣味,真的好好吃噢!!

(观看视频教程,请关注微信公众号:“香哈菜谱” 或 “xiangha100”)

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