作者:向阳花的幸福
用料
腊肠 一根
大米 一碗
胡萝卜 一小段
莴笋 一小段
生抽 适量
朝天椒 三个
盐 适量
白糖 适量
花生油 适量
做法步骤
1、准备好所有食材(腊肠是我在网上买的老丈母牌的,麻辣味的,很好吃,友友们在超市买那种散装的也可以)
2、胡萝卜.莴笋切丁,腊肠切片,朝天椒切小圈,大米淘洗干净备用
3、热锅下油烧到七成热
4、放入辣椒圈煎炒一下
5、放入腊肠煸炒至微微出油
6、倒入胡萝卜丁和莴笋丁翻炒均匀
7、放入盐,白糖,倒入生抽继续炒均
8、炒好的所有食材倒入洗好的大米上面,用铲子铺平些
9、倒入适量清水(没过菜就可以)
10、盖上盖子按开始,标准煮就可以了,等待煮熟
11、终于好啦,不要急着开盖,焖十来分钟
12、开盖啦,迎面而来的香味,好香
13、撒上些香葱段
14、用米铲拌一下,每颗大米都是金黄色的,透着香味
15、米粒是金黄色又带点韧劲又有腊肠的麻辣味,真的好好吃噢!!
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