一想到要连着上班,就只想喝酒。

长沙东西南北,11家,挑着喝吧。

浪吧

Lounge Bar长沙市芙蓉区荷花路469号芙蓉公寓112号

「浪吧」的窗里有朋友,窗外有阳光。一楼是一个餐吧台,这里有简餐,牛排和意面可以尝试,还有整柜的进口啤酒,任你喝。开车不能喝酒的朋友可以尝试一下这里的无酒精啤酒,意外的被男生朋友喜爱。

来聚会的朋友可以先来一杯老板调制的暖暖的意式咖啡,女生可以尝一下巧克力慕斯,巧克力味很正。走上小楼梯,二楼有两个部分,一个是就餐区,如果人多,或者想要慢慢打发时间,可以上二楼,旁边则是一个铺着柔软地毯的简欧风格复古大客厅,这里有高端家庭影院设备,可以来个点映,也可以朋友围一圈来局狼人游戏。

地址:长沙市芙蓉区荷花路469号芙蓉公寓112号商铺

电话:

营业时间:5pm-10pm


莫养鱼

伍家岭南岁宝百货必胜客正对面

90后小伙子开的小酒馆,进门左手边是两层楼高的壁画,右手边是很吸睛的两层楼高大酒柜。这里二楼是个小阁楼一样的地方,有沙发,墙上还挂着单车和各种啤酒瓶盖。酒品类目前有100多种,加上光线明亮,是姑娘们超喜欢自拍的小酒馆之一。

地址:长沙市伍家岭南岁宝百货必胜客正对面

电话:

营业时间:7pm-1am


啤酒疯子

芙蓉区五一大道南阳街壹号公馆114号

「啤酒疯子」有两层楼,吧台在楼下,酒馆里有个电视机挂在进店的墙壁上,坐在楼上楼下都能一起看球赛。

这里的老板个人偏爱美国和比利时的精酿,也偏爱妈妈亲手做的香辣小食,典型的长沙味道,这些你都可以尝到。因为店在五一广场,所以顾客也经常自带下酒小点过来,大家一起分享东西的感觉非常棒。

老板自己爱喝啤酒,今年夏天开的这个酒馆,那时在门口的小院子里也会摆上几桌,一来二去都是熟客朋友,总要每桌都碰下杯聊一聊。这里外国人来的多,几乎占了一半比例的客流。老板小宇在和君介绍酒的时候拿出自己的一两件还蛮贵的珍藏,一脸满足说了好多,然后告诉君现在没得喝,因为被他喝完了,只能等下次老板有幸拥有它,才可能喝到。

地址:芙蓉区五一大道南阳街壹号公馆114号(LA咖啡左边)

电话:


Bar Fable

寓浏阳河婚庆文化园二楼A2-209

面对银星电影院正门,右手边有个从未启动过的扶手电梯,寓就开在这电梯的拐角处。Bar Fable寓的主理人也是位调酒师,比起酒吧来说,寓更像是调酒师们的私人酒库。两侧的酒柜里都摆满了老板的藏酒,粗略估计了一下光摆在柜台上的就有380种,还有摆不下的,被一一存储在酒庄里。

对于酒客们来说,这里是长沙古典鸡尾酒博物馆。聊天是检验调酒师对酒历史或者对各种酒的见解的好玩意。常被称作“奔雷手”的阿朗,可以调制出酒单上247款经典鸡尾酒,这是长沙市面上最全的经典酒酒单。抛开这些,他还珍藏了几百款鲜为人知的秘密配方。

地址:芙蓉区浏阳河婚庆文化园二楼A2-209(近银兴乐天影院)

电话:0731-85565033/

营业时间:18:30-02:30

酷先森Cuper

天心区劳动西路贺龙体育馆西北角叮叮体验中心

「Cuper」是在集装箱里的啤酒屋。是的,你没看错,在贺龙体育馆南边的叮叮mall体验中心本身就是一个集装箱拼接而成的mall,「Cuper」就在中心最显眼的二楼。

集装箱这个概念还蛮讨人喜欢的,芬兰的一个著名实践性展览是用这种集装箱方式,而在长沙我们也已经见过很多次集装箱的集市或者派对了。「Cuper」的老板在酒这个行业已经做了15年了,是麦芽酒的狂热爱好者,不仅喜欢精酿啤酒,还喜欢单一麦芽威士忌,圈子里的人都知道他。集装箱里的「Cuper」很有俱乐部的氛围,长形的空间有种秘密基地的感觉。

地址:天心区劳动西路贺龙体育馆西北角叮叮体验中心

电话:


Hot Spot & Safe House

开福区建湘路310号

长沙第一家安全屋酒吧。主理人介绍,设计源于美国20年代特殊的酒吧文化speakeasy(又称间谍酒吧文化)。在一战过后20-30年代的美国,经历了一段禁酒令时期。尽管国家明令禁止销售酒类,可是人们总会找到隐藏在正规经营店铺背后的酒吧,继续过着酒照喝,舞照跳的日子。每次进门,酒保们总会紧张的对每一个客人说“Speak easy!(小声点)” 以防被邻居举报或被警察们稽查,“speakeasy”地下酒吧,由此而来。

Safe House主打的鸡尾酒都用特别编号命名,001-010。在詹姆斯邦德电影中出现得最多的鸡尾酒就是“007”了,伏特加和干金酒为主,杜松子味的香味浓郁,后劲十足,爱烈酒的男士首选。Hot Spot&Safe House主理人同是长沙第一家鸡尾酒酒吧OOPS的老板,主推创新、风味、科学调酒。店里除了鸡尾酒,单一麦芽威士忌也是特色,好多稀有酒类也是本地第一家引进。

地址:开福区建湘路310号(长远大厦北座)

电话:0731-84428007;。

营业时间:Hot Spot,11点开始;Safe House,19:00-2:00(周五-周六至3:00)

来啤气

开福区黄兴北路60号三楼

来啤气在黄兴北路一栋路边的五层全落地窗小楼的三楼,和其他啤酒屋相比,「来啤气」要多一项特点,他们提供自酿啤酒。

自酿啤酒非常考验酿酒师的技术,当然,好与不好也看喝酒人的喜恶。实际上国外现在很多畅销的啤酒厂最开始都是自家酿酒喝着好玩来的。「来啤气」的酿酒师漾是个姑娘,第一次见到漾的时候,她坐在来啤气倾斜的落地窗旁边,短发红唇,利落清秀。复古木桌上摆着两瓶自藏的啤酒,正在享受微醺的状态。问她啤酒的事,她可以从选麦芽的品种开始和你侃侃而谈1个小时。

地址:开福区黄兴北路60号三楼电话:


有哈数

天心区书院路锡庆里86号

在长沙如今开起来的啤酒屋里,有哈数是比较早的一家。第一次去的时候,车站牌后,酒屋前的小坪里满满摆了四桌小酒桌,当时正值炎夏,遇热结出水汽的啤酒杯里颜色各异,地道长沙口音和清脆的碰杯声让人觉得好接地气。

这里除了啤酒,周边还有很多夜宵摊子,都说和精酿啤酒配小食很讲究,蛋糕、起司、坚果都不错,长沙的烤串和小龙虾其实也蛮不错的。「有哈数」也有酿酒师,叫Kuma。实际上他们即将在河西再开一家「有哈数」,那里会是个标准tap room,20个生啤龙头等着你去尝最新鲜的啤酒。Kuma也一直在自酿,新开的店里就自酿间,到时候可以和Kuma一起试试他的鲜啤了。

地址:天心区书院路锡庆里86号(碧湘街公交车站牌后)

电话:


贰Mix Club

解放西路三兴街口千惠超市二楼

在嘈杂热闹的解放西某个小巷背后的精酿屋。有种大隐隐于市的味道。啤酒屋开了5年,入口隐蔽,不是想要特意找舒适小酒馆待着的人肯定注意不到这里。

酒屋在二楼,可以喝精酿,还有鸡尾酒,这是因为老板也是个资深调酒师。对了,那只叫Cindy的猫非常粘人又貌美。

地址:解放西路三兴街口千惠超市二楼

电话:

营业时间:7pm-1am


有路Uknow

湘江中路二段110号 保利国际对面,沿江风光带下沉广场

江边的啤酒屋,有个超级舒服的露天小院子,冬天的时候在室内找个地方吹暖气,窝着也舒服。老板爱写点小文章,他说他的顾客都是活剧本,而他自己则是一个非常酷的人[手动再见]。

有路有很多好酒都是老板自己或者请朋友从国外背回来的,国内难得一见,他一般舍不得喝,倒是乐于分享,所以快点去夸他帅啊。

地址:湘江中路二段110号 保利国际对面,沿江风光带下沉广场

电话:

营业时间:3pm-1am


海盗狗

韶山中路525号凯德广场

环境非常舒适的精酿酒馆,酒桌旁边的大窗户外面,正好是被绿色天然篱笆围起来的小花园,进来这里,仿佛与外面隔绝了一样,看不到匆匆行人和车辆,可以享受自己和朋友的自在时间。

值得一提的是这里的巴伐利亚香肠,直接从新加坡进口,配上老板自制的蘸酱,入口咸鲜,肉质紧有劲道,里面的黑椒实在太让湖南人喜欢了。

地址:韶山中路525号凯德广场(沃尔玛超市、双层巴士旁边)

电话:

营业时间:3pm-1am

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