德国规模仅次于首都的城市,叫汉堡。但相比柏林,这里更加发达和富庶。

这座拥有1000多年历史的古城,拥有众多文艺复兴风格的建筑,它是德国最古老的城市之一,也是今日德国最繁忙的港口。

毫无悬念,这座当今欧洲最富裕之一的城市,在柏林墙推倒之前,当然是属于西德(二战以后的德国西部,属于美国占领区,东德是苏联占领区)。

这个城市的名字......叫“汉堡”-_-!

没错,美国人最爱吃的汉堡包(Hamburger),就来自德国汉堡(Hamburg)这座城市。

在19世纪中叶的时候,居住在这里的人们喜欢把牛肉捣碎成馅儿夹着吃,后来随着德国人陆续移民美洲,这种吃法也就被传到了北美。

有记载的是:1836年,一道以“汉堡牛排”(Hamburg steak)命名的菜出现在美国人的菜单上。1902年的一本烹饪手册中,碎牛肉和洋葱与胡椒粉拌在一起的Hamburg steak做法,已经和今天的汉堡很接近了。

到了上世纪后期,美国人对Hamburg steak的做法进行了改良,然后把它送进了快餐店,才有了今天招人喜爱的汉堡包(Hamburger)。所以,最早的汉堡是牛肉馅的,麦当劳和KFC的鸡肉汉堡是后来发明的新品种。

德国移民对今天美国的影响可不仅仅是汉堡包(Hamburger),如幼儿园、熟食、牛肉香肠和汉堡包等词,都来自德文。美国西进拓荒者当年穿越大草原时所使用的科内斯托卡大篷车,就是住在宾州科内斯托卡谷地那里的德国后裔制造的。当时美国边疆居民使用的肯塔基来复枪也是德裔制造的。圣诞树本来是德国圣诞节的传统饰物,后来也变成了美国人的传统。今天美国的社会生活中,到处都映现着来自德国的影子,当然这都是德裔移民经过几百年时间影响的。

现代意义上的德国(统一的国家概念)实际上只有100多年的历史,直到1871 年普鲁士、巴伐利亚、巴登、梅克伦堡、黑森和其它日尔曼地区,才由奥托·冯·俾斯麦统一成为德国(德意志帝国)。

然而在此之前,就开始有德意志人民移居北美了。最早一批大规模德裔移民于1680年代抵达今日的纽约和宾夕法尼亚一带。在19世纪时持续有大批的德国移民涌入,并在1840年到1900年间达到高潮。从那时起到今天,至少有800万以上的德国人移民来到美国。当然不同时期来美国的德国人理由各不相同,早期无非是因为土地、宗教、战争或政治迫害,后期更多是为了个人发展。总之,任何族裔移民都是为了在当下,寻求更好的生存机会。

现在德裔是美国第一大族裔,总计有超过5000万的美国人确认他们的直系祖先是德国人。至少有6000万美国人具有德国血统,占美国人口总数约为18%上下。

德裔现在都分布在美国哪里?

德国人在北美生活了有400年之久,所以如今美国的各州都分布了德国后裔,然而最密集的是在加州、宾州和纽约地区。很容易理解,后两者是德国人最早落地生根的地方,而加州又是如今美国最发达的州,很适合优秀的德国人。

德裔移民在美国历史上起了重大的作用,这并非是因为他们人数最多。德裔在工业、教育、军 事、餐饮等领域,对现今美国的贡献和影响巨大。

世界首屈一指的光学仪器和隐形眼镜研发公司,博士伦(Bausch + Lomb)就是由德裔创办的。百威啤酒是由德裔阿道弗斯·布希(Adolphus Busch)创办。长跨度拉索大桥,就是由一位德裔工程师研究出来的。美国的钢铁、汽车(奔驰、宝马、保时捷、奥迪都是德国企业)、木材、巧克力和石油等领域,都是德裔搞起来的。

能征善战的德意志人,在美国也诞生过几个载入战争史的将才和帅才。其中成就最高的有两位,第一次世界大战特级上将(高于五星上将)约翰·潘兴,第二次世界大战五星上将艾森豪威尔。

讽刺的是,这两位德裔将领都曾率领美军,分别在两次世界大战中打败过德国。

德裔还诞生过四位美国总统,他们分别是:

胡佛总统

艾森豪威尔总统

尼克松总统

特朗普

德国人是人类种族中理性和严谨的最佳代表,虽然他们有时因此被评价为“死板”。

但正是精益求精的精神,和一丝不苟的坚守,才造就了他们在科技和工业上的卓越成就。

德国当代最好的诗人之一,杨·瓦格纳所写的那句话:“在最小的空间内,拥抱最大的自由”,仿佛就是在总结德意志的民族精髓。

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