今年的连阴雨影响了部分地区种植的辣椒,7、8月份部分地区辣椒价格明显上涨。湖南是辣椒消费大省。据报道,辣椒的年人均消费量约为100公斤。
湖南人每年消费100公斤辣椒
据了解,最近两周,单个辣椒产品交易量增长4%,青椒价格持平,红椒价格下降21%。有商家说今年辣椒价格要比往年降三四成,去年这个时候小米辣椒卖四五块钱,今年卖两元多。
湖南是辣椒消费大省,每年人均消费辣椒100公斤左右。特色辣椒价格高、数量少,如何增产、提高质量成为当地辣椒产业发展的关键。长沙县黄兴镇是当地特色辣椒的种植基地之一。目前,湘阴樟树港椒、衡东三丈黄宫椒等特色品种也将其提纯育种和制种基地放在这里。其中樟树港椒高峰期200元就可以卖,一般90元。
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