想瘦，但是嘴巴关不住，腿也开不了，怎么办？所以代餐进入了人们的视野。那么吃代餐真的能让人变瘦吗？代餐减肥对身体健康吗？
当我们谈到代餐时，我们用加工食品代替晚餐的部分或全部食物。众所周知的代餐粉其实是一种营养粉，是以谷类、豆类、土豆等食材为主的混合粉产品；这两年网络名人里的奶昔代餐指的是用奶昔代替正餐，一般指的是早晚各代替一两餐。他们的共同点是:高纤维，低热量，饱腹感。
代餐能满足人体日常营养需求吗？以代餐的方式进行科学饮食，就是在不减少营养补充的情况下减少能量摄入。代餐食品通常富含蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维等营养物质。标准代餐产品对蛋白质含量要求严格，但远远不足以吸收足够的蛋白质。
市场上一些常见的代餐食品通常以膳食纤维或蛋白质为主要原料，仅含少量维生素和矿物质。这种代餐的主要作用是减少热量的摄入，提高饱腹感。但是，如果长期食用，会导致各种营养素的缺乏。
事实上，在代餐食品的生产加工过程中，食品中的一些有益物质可能会流失，营养会大大减少。
此外，从现有的食品替代品市场来看，存在鱼龙混杂、以次充好、虚假宣传等现象。，而且很多食品替代品的营养问题存在一些隐患。
但这并不意味着所有代餐都是营养不均衡的，很多代餐营养成分全面，不仅含有膳食纤维和蛋白质，还含有一定量的脂肪和碳水化合物，以及适量的维生素和矿物质，完全可以满足人体的需求。
然而，牛津大学的一项研究发现，代餐可以减少体脂、内脏脂肪和肝脏脂肪，但同时心肌脂肪增加。这说明长期摄入代餐会影响心脏功能，表现为心悸、气短、心绞痛。
另外，一些无良商家为了快速达到减肥的效果，给人体添加有害的药物成分，损害肝肾。完全依靠代餐来减肥，长期使用可能会导致面色蜡黄、疲劳、衰老等。
最后，作为一种变相的节食方法，很容易通过替代正餐来减肥反弹。
因此，对于普通人来说，通过科学的饮食和健康的运动来减肥是很有必要的。如果真的需要代餐产品帮助减肥，最好在医院营养专家的指导下选择合适的产品，保证营养均衡，这样才能减肥，变得健康“瘦”。
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