湖北动物卫生监督网湖北一地：今后全面禁止

对于很多逛菜市场的宜昌市民来说，

在摊位前选择一只活鸡

然后当场宰了带回家

这是很平常的事情。

从现在开始

这样的日子一去不复返了

记者昨天了解到，由市畜牧兽医中心、市市场监督局、市城管委、市商务局联合制定的《宜昌市活禽屠宰管理实施方案》已经正式发布实施。

根据《方案》，从现在起，在西陵区、吴家岗区、点军区、晓亭区、高新区和夷陵区小谢塔主城区实行活禽“集中屠宰、冷链配送、冷藏销售”制度，禁止在菜市场等公共场所交易和屠宰活禽，有效防止禽流感等疾病在交易、屠宰和加工过程中的流行和传播。

活禽集中屠宰

根据“计划”，市区内活禽包括鸡、鸭、鹅、肉鸽、鹌鹑等完全禁止交易和屠宰的场所有:菜市场、商店、超市、饭店、宾馆、酒店、学校、集体食品单位、加工烤腊肉和味道的企业等公共场所，以及道路市场和菜市场外占用道路的场所。在这些场所和场所，冰鲜禽类产品只能由具备活禽屠宰资质的屠宰厂供应。

记者了解到，目前宜昌市有一家活禽集中屠宰厂，即湖北民达农牧发展有限公司活禽屠宰厂，主要负责全市活禽集中屠宰和禽肉产品的市场供应。根据《方案》，市动物卫生监督机构应当按照有关规定向现有具有合法活禽屠宰资质的活禽屠宰厂派出官方兽医，对其屠宰活动进行全程监督。活禽屠宰厂生产的活禽产品，应当经动物卫生监督机构依法检疫合格，并附有检疫证明，未经检验或者检验不合格的，不得出厂。

监管部门要求活禽定点屠宰厂检查检疫证明和活禽健康状况，如实记录活禽来源和数量、流向、时间和产品数量等。记录保存期限不得少于2年。

购买家禽产品时，请检查脚标

据了解，宜昌市禽类产品消费者可以在农产品批发市场、蔬菜市场和大中型超市的禽类产品商店购买冰鲜禽类产品。

消费者购买整禽产品时，应注意检查禽类产品的脚是否有在动物卫生监督机构监督下印有“动物产品检疫合格”字样的一次性脚标(圈)，不得重复使用，同时检查经营单位(户)是否有有效的动物检疫证明。

对于独立包装的分割家禽产品，应注意检查包装上是否有蓝色椭圆形的“动物检疫合格”标签。

监管部门已要求市区菜市场禽类产品商户销售的禽类产品应来自具有活禽屠宰资质的屠宰厂，产品应附有官方兽医出具的《动物检疫证书》，禽类胴体脚应悬挂动物检疫脚(圈)。

同时，宜昌将充分发挥活禽屠宰厂的辐射功能，通过农产品批发市场、菜市场专柜、大中型超市、品牌专卖连锁店的销售网络，为居民提供可靠、优质、安全的“白条家禽”产品。规划支持活禽屠宰厂开展“点对点”服务，满足城镇居民购买活禽和现场屠宰活禽的个性化消费需求。

湖北民达农牧发展有限公司的活禽屠宰厂，如果市民有需求，可以为其提供活禽屠宰服务。同时，城镇居民可以自行屠宰活禽，但屠宰的活禽必须具有有效、合法的《动物检疫证书》。

发现违法违规行为可以举报

市场监管部门、城管部门和畜牧兽医部门负责收集和分析市民举报和日常巡查发现的宜昌市非法交易和屠宰活禽的线索。

涉嫌违法线索是经营依法应当检疫但未检疫的禽类及其产品的，由市场监管部门查处；涉嫌占用道路的，由城管部门依法查处；涉嫌在农(集)贸市场(超市)屠宰活禽违反动物防疫法规的，市畜牧兽医中心负责组织动物卫生监督机构依法查处。

公民在菜市场发现非法交易和屠宰活禽的，可以向市场监管部门举报。举报电话:12315。