仙人掌的用途 仙人掌的用途有哪些

众所周知，仙人掌可以防辐射，那么还有什么其他用途呢？

仙人掌有什么用途

仙人掌用途广泛，在医学上做出了巨大贡献。全株入药(刺除外)。四季皆可。新鲜或在阳光下切片。具有清热解毒、舒筋活血、化瘀消肿、解除肠毒、凉血止痛、润肠止血、健胃止痛、止咳的功效。用于胃及十二指肠溃疡、痔疮、急性痢疾及咳嗽；外用可治疗腮腺炎、乳腺炎、痈肿、外痔、毒蛇咬伤、烧烫伤。

仙人掌作为蔬菜和仙人掌的用途之一，一直是美国的传统食品，是人们日常生活中不可缺少的特色蔬菜和水果。人们把仙人掌洗净切碎，放在汤里煮，或者放在炉子上烤，或者做成蛋糕馅，或者直接腌制新鲜的仙人掌，或者用仙人掌酿酒(龙舌兰酒)。食用仙人掌是维生素B2和可溶性纤维含量最高的蔬菜之一，仙人掌比莴苣和黄瓜钾含量高、钠含量低、含糖量低。

仙人掌最简单的用途就是室内绿化，晚上叫“氧吧”。仙人掌在凉爽潮湿的夜晚呼吸。呼吸时，吸入二氧化碳，释放氧气。不要小看仙人掌这个吸尘高手。在锑星，在室内放置一株仙人掌，尤其是水培仙人掌(因为水培仙人掌更干净，更环保)，可以净化环境。

仙人掌的使用还是在美容、蓄水等很多方面。用刀切开仙人掌，把它的汁液涂在脸上。15分钟后用水冲洗，有美白补水的效果；仙人掌表面有一层蜡，叶子已经进化成针状，减少了外表面积，从而减少水分蒸腾；仙人掌含有毒碱，食用后可作用于中枢神经系统，使人产生各种错觉。从公元1世纪到7世纪，它是秘鲁当地祭祀接触众神世界的重要植物。

仙人掌的食用方法

食用仙人掌富含维生素B1、B2、胡萝卜素、钙、镁、铁等微量元素和多种氨基酸，具有清热解毒、排脓生肌、行气活血的功效。同时仙人掌含有较多的纤维素，能抑制胆固醇和脂肪的吸收，减缓人体血液对葡萄糖的摄入，补充人体必需的粗纤维。它是一种新型的保健蔬菜。

食用仙人掌的皮上有几根短刺。吃饭前，用菜刀轻轻刮掉表面的软刺和刺座。对于较老的梗，用水果把两边的皮剥掉，留下梗肉，然后用1%的盐水或糖水浸泡5-10分钟，然后不要用清水冲洗，可以去除一些酸味，使味道更好。把仙人掌嫩茎当蔬菜吃，可以鲜食、腌制或加工成其他食品。

1.做沙拉:将仙人掌切成需要的形状，放入沸水中焯水，可以和各种食物混合。根据不同的口味，可以加入不同的调料，可以和胡萝卜丝、粉丝、海蜇皮等混合。也可以和其他蔬菜水果一起做成沙拉。

2、熟食:可切成块、片、丝、条、丁等形状，炸、炸、炸、煮。如炒鸡蛋、扒鸡、炒肉丝、炖排骨、炖鸡汤等。，也可以切成块，用甜玉米和虾做成开胃汤。

3.腌菜:整块茎可以放入腌制罐中，也可以切成块腌制。做泡菜，味道很好。

4.油炸(炸)仙人掌:洒上一些干淀粉和调味料后，整株仙人掌在油锅或煎锅中炸或炸至金黄色，风味独特。

5.加工成其他食物:将仙人掌切碎，与玉米粉、面粉、米粉混合制成仙人掌蛋糕。还可以挤仙人掌做饮料清凉解渴。