最近猪肉价格引起了很多关注。根据市场调查，猪肉价格最近普遍下降。但元旦春节期间，猪肉价格可能会上涨，但涨幅不会很大，整体水平会低于去年同期。随着生猪供应的增加，预计未来生猪价格将逐步恢复正常水平。实现“猪肉自由”离人民还有多远？
猪肉价格
最近，农业和农村事务部宣布，随着冬季消费旺季的到来，特别是元旦和春节，猪肉消费将继续增加，但恢复生产将促进猪肉供应的大幅增加。预计猪肉市场供应将进一步改善。供应方面，随着新增产能的逐步释放，上市肥猪数量将进一步增加。预计明年元旦和春节期间的猪肉供应量将比去年同期增长30%左右。
就需求而言，元旦和春节期间消费的增加可能会导致猪肉价格的一波上涨(正常年份的增长率通常为6%-10%)，但总体水平会低于去年同期。
从猪周期规律来看，已经进入猪周期下行阶段，猪的价格会慢慢下降。至于下降的时间，现在不好评估，预测是2022年底。
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