食品超市网 实探奥乐齐ALDI中国首店：更像一家进口食品超市

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上海

向前

探讨奥罗兹·ALDI是如何走出本土化道路的。

来源|英商。(标识:winshang)

作者|陈诚

图片来源| Yingshang.com

最近，零售市场的一个热点事件是德国连锁超市ALDI在上海开设了两家线下商店。这是2017年ALDI在中国开设网店后首次对实体店进行测试。这个来自德国的超市巨头在中国制造了怎样的差异化？

Winner.com立即去顾美生活购物广场新开的ALDI店了解情况。

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新鲜食物的比例约占一半

这家新店不算太大，500平米左右。从店铺装修风格来看，ALDI延续了国外的简约风格。

英商。com看到新鲜的熟食被放在门边，包装好并陈列在货架上。新鲜果蔬、肉类、海鲜约占一半店铺。

各种酒类、美容产品、宠物用品、日用品、休闲零食摆放在店内中，品类繁多。熟食和快餐产品，包括沙拉、干净蔬菜、即食午餐盒、早餐等。，都放在收银台附近的货架上，可以满足不同人群的需求。在收银台的一侧，ALDI设立了一个可以容纳6人左右的用餐区，这样消费者就可以在店里用餐。ALDI的自有品牌也被引入了这家店，比普通超市便宜。上午10点左右，店内顾客多为中老年人，选择的产品以果蔬和早餐为主。

在服务方面，ALDI既可以手动结账，也可以通过自助代码扫描仪完成购物。但中老年人对自助扫码不熟悉，工作人员不断进行现场指导。

此外，ALDI还提供分销服务。二维码广告招牌贴在很多店铺，客户可以通过扫描二维码，在微信小程序的网上商城购买商品，实现家庭购物和送货上门服务。三公里内一小时，江浙沪当天或次日。

离店约20公里的静安体育中心店，店面面积和商品类别都差不多。

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“更像是进口食品超市”

ALDI在国外被认为是“穷人的超市”，以其物美价廉而闻名。据报道，在国外市场，ALDI之所以能有价格优势，是因为从商品、店铺、展示和促销的管理层面，到组织、人力和流程的管理层面，各个环节都是按照简单的原则运作的。

但从国内这两家新店来看，似乎和国外有些不同。比如商店货架上电子价格标签的使用，生鲜供应链的控制，都会增加商店的投入。

从商品结构来看，ALDI进口比例很大，但价格比其他超市便宜。一位零售专业人士参观了这家商店后，他觉得ALDI在中国的实体店质量和价格都不错，商品结构也西方化了，更像是一家进口食品超市。

能消费这些进口商品的客户主要是中产阶级。鉴于此，ALDI门店在中国的定位也与国外不同。

根据上海中原地产的数据，店铺所在的顾美板块二手房均价在4.6-4.7万/m2左右，还有一批略高端的住宅区。古美国板块靠近上海中心。目前周边的消费力还能支撑ALDI的运营。另一家ALDI店位于静安区，周边江陵小区二手房均价超过8万/m2。

在ALDI的规划中，计划今年在中国扩展到10家门店。此前，ALDI已经通过电子商务进入中国。据英商说。ALDI选择与中国电商巨头阿里巴巴合作，为中国消费者提供进口冰镇红酒和其他高端原料。另一方面，也可以利用天猫的平台优势，快速打开销售。

经过两年的酝酿，ALDI终于加入了线下零售的战斗。然而，在业内人士看来，ALDI仍需通过中国的“水土不服”水平。

据公开信息，ALDI于1913年由阿尔布雷特家族在德国埃森创立，现在其业务已扩展到19个国家，包括德国、中国、澳大利亚、奥地利、比利时、法国、丹麦和英国，拥有10000多家店铺。

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