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外婆的厨房 有故事的厨房

赵紫丽

每次回老家都要去外婆家。我经常想到她的厨房。

奶奶的厨房很简单,但是很干净。哪里是柴火的院子,哪里是蔬菜的储藏室,都井井有条。炉子旁边有个木头案板,用了好几年了,好像从记事起就一直在用。让我吃惊的不是案板总是像新的一样干净,而是案板上的木质案板。奶奶说她的木质案板是樟木做的,不仅耐用,而且防蛀。爷爷是木匠,所以做砧板是小菜一碟。即便如此,我奶奶也不愿意经常用。她切菜总是那么轻柔,生怕切到樟木砧板。有一天我在玩捉迷藏的时候,在奶奶的阁楼上发现了十几块木头案板,用葛根整齐的捆在一起。我小心翼翼的摸了摸木制的案板,看着漂亮的条纹,突然觉得外婆好幸福。爷爷做了那么多木头案板,她可以用一辈子。

在厨房的一个角落里,有一个圆形的木桶,奶奶曾经用来盛米饭。这在农村是极其罕见的,大米通常是用篮子包装的。把樟树锯成木板,然后钻孔,钉上木楔,做成圆木桶。整个枪管没有用钉子,也没有用铁丝箍,但是枪管结实耐用。我听外婆说,为了造这个饭桶,外公开着牛车去很远的地方买樟树,然后花了一个星期一点点组装起来。这个木桶见证了奶奶家境的改善。过去木桶往往见底,但后来总有装满大米的木桶。除了木桶里的米,奶奶还喜欢把鸡蛋藏在米里。鸡蛋当时太贵了,但每次去外婆家,总能吃到几个。后来,我奶奶干脆把一些零食藏在饭桶里,以防我叔叔们偷。我每次去奶奶家,我都说我想奶奶,但实际上我想的是水桶里的食物。

厨房里有一个大水箱,在那里放了很多年。我听我奶奶说这个大水箱是她和我爷爷拉回来的,应该是当时村里最大的水箱。爷爷总是天一亮就挑井水,直到水箱满了才出去工作。那个大水箱里的水足够奶奶用几天,所以很多人羡慕奶奶有个大水箱。有些年了,不知道为什么,水箱裂开了一个洞,不断渗出来。爷爷雇了一个能工巧匠来填补空白。从此没有漏水,一直使用到现在。后来,随着自来水的使用,水箱逐渐退出了人们的生活。但是奶奶家一直在用。她说拉大水箱不容易,舍不得丢。

奶奶厨房里的一切都有故事,直到爷爷去世我才明白。

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