众所周知,在食品加工行业,尤其是各种肉制品、水产品、海产品的加工企业,为了保证食品加工的原料供应,保证常年均衡生产,会采购大量企业加工所需的原料,在一段时间内,然后将这些原料通过冷冻的方式储存在冷库中,进行正常的长期生产。因此,肉类或鱼类的冷冻原料从冷库中出来加工时,必须先解冻,否则无法生产加工。
低温高湿解冻机专用加湿器低温高湿解冻机专用加湿器
现有的解冻方法是将冷冻肉放入车间,打开蒸汽直接加热,1-2天后完全解冻。但这种解冻方式吹出的气流缓慢、不稳定、不均匀,有可能是冻肉的一面还在解冻,另一面已经开始变质。而且由于无法控制温度,解冻汁损失率相对较高,影响品质,还存在产量小、品质差的问题目前,我国肉类加工企业,尤其是需要深加工的肉类生产企业,存在生肉解冻过程中的质量控制、解冻损失和营养损失等问题。选择一种好的、合适的肉类解冻方法,可以充分保证加工用生肉的质量,从而保证最终产品的质量。因此,肉类解冻被视为肉类加工企业生产过程中的关键环节之一。因此,低温高湿解冻技术已经成为食品加工行业解冻各种肉制品、水产品和海产品的最佳选择。
低温高湿解冻机专用加湿器低温高湿解冻机专用加湿器
众所周知,牛肉、羊肉、猪肉、兔肉等各种冷冻肉制品在“解冻”过程中采用低温高湿解冻技术,对环境温度、湿度和空空气流速有非常严格的要求。其工作原理是利用低温高湿循环空空气对解冻后的食物进行吹风,使食物表面形成均匀的气流组织,分阶段控制解冻温度和时间。一般来说,解冻仓的温度和风速很容易达到和控制;但是解冻过程中相对湿度是不断变化的,可以降低到70%RH以下,不仅会对冻肉的品质产生很大影响;而且随着空相对湿度的降低,鲜肉中的水分会不断蒸发。湿度越低,蒸发越快,失重越大!因此,此时需要采用有效的手段来提高相对湿度,即在除霜器中安装相应加湿量或数量的ZS-20微型除霜器和ZS系列低温高湿除霜器的加湿器,通过超声波雾化原理不断给空气补充水雾化,从而提高除霜器中的相对湿度,加快除霜器速度,减少鲜肉中水分的蒸发!
低温高湿解冻机专用加湿器低温高湿解冻机专用加湿器
目前国内市场上加湿器的种类确实很多,但是适用于冷藏、解冻储存等低温高湿环境的加湿器产品很少,容易出现故障甚至无法正常运行;正道ZS-20小型除霜机的加湿器和ZS系列低温高湿除霜机的加湿器,电源、风扇和主要电器配件均为IP68防水等级,更重要的是采用了高抗湿的湿度传感器,完全可以满足这种低温高湿环境的加湿要求;ZS-20小型除霜机加湿器和ZS系列低温高湿除霜机采用超声波高频振荡原理,达到均匀加湿的目的;对于其他加湿方式的加湿器,具有雾化颗粒细、能耗低、雾化能效高、加湿速度快等明显优势。
低温高湿解冻机专用加湿器低温高湿解冻机专用加湿器
郑岛ZS-20迷你除霜器的加湿器和ZS系列低温高湿除霜器的加湿器,不仅可以在大房间空内均匀加湿,还可以补偿特殊房间空内的局部湿度,使用灵活性高。欢迎您查询低温高湿解冻机专用加湿器和小型解冻机加湿装置的详细信息!ZS-20微型解冻机和ZS系列低温高湿解冻机加湿器的控制方式及技术参数:
低温高湿解冻机专用加湿器低温高湿解冻机专用加湿器
综上所述,各种肉制品、水产品、海产品在低温高湿解冻过程中对湿度要求较高,一般解冻仓库很难达到,仓库内的相对湿度直接影响其质量;湿度控制关系到肉类加工厂或企业的经济效益。因此,在除霜器中增加了相应的加湿量或数量的ZS-20小型除霜器加湿器和ZS系列低温高湿除霜器加湿器,进行科学合理的加湿,使除霜器中的相对湿度保持在最适宜的85RH以上的范围内,可以抑制各种肉类水分的蒸发,保持各种肉类的色泽、水分和营养,减少干耗损失。是提高冻肉质量和重量的有效措施之一;
低温高湿解冻机专用加湿器低温高湿解冻机专用加湿器
因此,在长春郝跃、河南双汇、山东罗进等越来越多的屠宰加工厂和肉制品生产企业中,已广泛应用于鲜肉预冷解冻仓或解冻机。,并取得了良好的加湿保鲜效果,也取得了较大的经济效益!以上提到的低温高湿解冻机的加湿器和小型解冻机的加湿装置均由正岛电气提供,供您参考!1.《冷库专用加湿器 低温高湿解冻机专用加湿器,小型解冻机配套加湿装置》援引自互联网,旨在传递更多网络信息知识,仅代表作者本人观点,与本网站无关,侵删请联系页脚下方联系方式。
2.《冷库专用加湿器 低温高湿解冻机专用加湿器,小型解冻机配套加湿装置》仅供读者参考,本网站未对该内容进行证实,对其原创性、真实性、完整性、及时性不作任何保证。
3.文章转载时请保留本站内容来源地址,https://www.lu-xu.com/guoji/1236909.html