灶边炉台致敬厨嫂：挥不动的出身，挥得动的人生

2021-04-20 00:42:43 民俗文化灶边炉台,益阳市,资阳

今天，益阳市资阳区张家塞乡合兴村，第一届“厨嫂文化节”现场

今天，第一届“厨房文化节”在益阳市资阳区张家赛乡和兴村举行

厨房大嫂挥舞着勺子跳舞。普通小家庭最常见的小姑子，手里拿着一把炒勺，是个忙碌的身影...然而，这样的勺子可以重获一些女性的生命，比如唐翠。

湖南厨嫂餐饮服务管理有限公司董事长胡建波今天在唐翠益阳市资阳区张家赛乡合兴村首届“厨嫂文化节”上，一位厨嫂泪流满面。除了表演勺舞和烹饪，她从一无所有到赢回了厨房小姑的精彩故事，让在场的所有嘉宾都佩服她。这是活动主办方湖南厨嫂餐饮服务管理有限公司董事长胡建波的初心:“纠正世人对女性的偏见。谁说女人不如男人？古有花木兰，今有美厨。”

故事:用勺子做饭也是一种运气

18、9岁早早结婚，除了农活什么都不懂。生下第三个孩子后，唐翠生被丈夫以“不称职，没有能力挣钱”为由出卖，孩子判给前夫。两年前她毅然离婚南下。因为她会在家做饭做饭，所以被雇到兴东店做饭。现在她是副厨师长，有能力带三个孩子回去单独抚养。“只有100%的汗水才能换来她想要的一切。”唐翠保证。

事实上，现场有100多名“唐翠”。比如说樊光义，来自厨房小姑负责的深圳龙岗店，年龄最小，不到20岁。我在工厂工作，换了很多工作，做过服务员。当了厨师嫂子后，我在短时间内学会了烹饪的技巧。爆肚和大白雕得心应手，她觉得作为一种技能让自己比以前“与众不同，更加脚踏实地”。

现场:100名厨秀才华，都是花木兰

湖北、广东、江西现场长宴...现场坐满了全国各地负责门店的厨师中的副厨师。理论、实践、天赋和团队合作...他们已经在厨房学校系统培训了10天。开幕式结束后，大家当场炒了一份辣椒炒肉，展示自己的才华。还有一个厨房和野菜季，是客人和围观者测试的。"我们店里的厨师都是男性，我们想做厨师."厨房大嫂的导师经理彭红梅说。