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郑秀生 老北京茄汆儿面,大师郑秀生亲自掌勺,原来茄子这样炒才地道

我是云英,一个喜欢诗词和远方的美食家。今天我赠送了“老北京茄子面”,是地道的老北京日常美食,用料简单,味道难忘。很好学,夏天吃面条方便、方便、好吃。厨房大师和高超的烹饪技巧

“大叔就是大叔”,这是郑秀生大叔做的“老北京茄子面”,绝对正宗。自从前段时间看了北京老房家三帮的烹饪视频,就爱上了这些北京的大师级人物。我喜欢他们轻松机智的聊天,喜欢他们谈笑风生的时候做出纯正的老北京菜。不管是大餐还是零食,在他们手里都是小菜一碟。

厨房大碗,客老饭骨

大师们已经有近千万喜欢他们的粉丝了,我自然也是其中之一。他们经常邀请一些大碗的北京大厨来献厨艺,比如大姐做的酱香咸菜,72岁的糕点师傅做的芝麻饼,还有很多烹饪界的名人。他们力求厨艺精益求精,每一个环节都强调重点。粉丝也学了不少北京菜。虽然不精确,但画成葫芦状。

一碗面条充满幸福

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