5月15日,最近一个晚上,在杭州萧山区庚文路,5元的鱼香肉丝大行其道。经过热闹的夜宵摊,厨师原来是一个金发碧眼的年轻人。
现场,外国男孩娴熟的刀切炒菜,让围观群众喊帅。很多赞助人说,不管味道如何,哪怕只是针对面子的价值,也是值得的。
很多赞助人说,不管味道如何,哪怕只是针对面子的价值,也是值得的。
那个叫德米里的外国男孩是俄罗斯人,为了一种“生活体验”,在夜市卖鱼香肉丝1: 1米。小康之家德米里自称是“全球美食家”。他周游了世界。他在西班牙当学徒,在土耳其学烹饪,在日本研究海鲜料理的秘诀。这段时间他在夜市做中餐,说只想满足自己的美食梦。
除了在宵夜练地摊,德米里也是西湖边有名的“提锅人”。白天空,他喜欢拎着心爱的铁锅在湖边闲逛。他说,通过和当地居民聊天,他可以对烹饪有新的认识,可以提着锅,可以和中国人交流美食经验,特别是可以拉近距离。
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