农耕记 华语传媒助力农耕记传承“湘”土文化

中国传统文化其实就是农耕文化，五千年的农耕历史已经深深的埋在了华夏子孙的血液和基因里。随着传统文化的全面复兴，人们的农业记忆将逐渐被唤醒，那些记忆味道浓厚的地方菜肴将伴随着“地方风味”为喧闹的城市打开一个全新的味觉世界。

种田是最简单的生活，也是最踏实的品味，“种田记录”这个品牌就是由此而来的。成立于2017年的《农事志》打出了“山中有菜，城中有卖”的口号和差异化的定位，在深圳众多餐饮品牌中脱颖而出。最近与社区营销的先驱中国传媒联手，利用现场媒体将这种浓郁的地方风味和文化扎根于新老食客的心中。

一个

麻烦应该结束了

用地方美食保留“香”地方文化

随着中国城市化进程的加快，植根于中国农村的本土文化正在衰落。一方面，城市规模的疯狂扩张吞噬着大片的农村土地，承载着几千年农耕文明的传统村落正在消亡。另一方面，随着大量农村人口涌入城市，地方文化的传承主体逐渐萎缩。

中国的乡土文化源远流长，广大的农村是孕育乡土文化的源泉和基因。乡土文化也是乡愁的重要载体。要留住农村的乡愁，必须振兴地方文化。只有重视地方文化，挖掘和利用好地方文化，不断促进地方文化的繁荣和发展，才能成为农村振兴的不竭源泉，为农村振兴提供持续的精神动力。

然而，什么是乡愁呢？怀旧是农村小巷的文化地标；怀旧是一种具有地方特色的戏曲。乡愁是由宗族关系联系在一起的传统社会关系。同时，乡愁是埋藏在记忆深处的，不会被时间消磨的地方菜的味道...

说到地方菜，不得不提湖南。毕竟湖南衡阳的衡东县是全国唯一的“中国地方菜名县”，农事志只是希望把湖南地方菜卖到城里，让“湖南”地方文化在城里生根发芽。

2

重刻湖南风土人情

农业不仅仅是一家餐馆

酸、甜、苦、辣、麻、咸、鲜……味觉是人类最原始的记忆，它总是在提醒我们，在这个味蕾爆炸、网络名人美食爆炸的时代，我们在不断接受新的味道，但我们总是在寻找古老的、记忆中的味道，因为它是对乡愁的慰藉，是舌尖的最终归宿。

2017年“山菜市卖”这句话在深圳掀起了一场湖南土菜的味觉盛宴！这里90%的食材来自湖南的深山老林；这里的厨师是湖南衡阳人；这里营造了湖南市场的热闹氛围，给食客留下了深刻的印象。当然，如果你不喜欢吃，你仍然可以吃两片...

这就是《农事实录》，用美食拉近了家乡与外地的距离，回归传统，用最踏实、最生动的方式呈现了一个湖南风土人情的体验馆，拉近了与大众的心理距离。

同时，《农事志》既是一家卖山菜的湘菜馆，也是再现湖南风土人情的体验馆。农志创始人冯国华表示，未来将打造一个集湖南旅游、民俗、零售、体验、餐饮等消费为一体的文化游空，此时的农志也是这个伟大梦想的雏形。

《农事录》就是把湖南的山货和当地人的情怀搬到深圳，通过时不时的切换空来保持原有的湖南风情，用正宗的食材和做法来播种消费者的口味，让食客想起“山货”，想起农事录。

三

中国媒体情景营销

抓住年轻人的味蕾

如果说农家乐为消费者的口味埋下了种子，那么中国媒体通过现场营销成功地为消费者的心灵埋下了种子，将这种正宗的湖南乡土气息和浓郁的乡土文化深深扎根于新老食客的心中。

改革开放后，随着沿海经济的快速发展，内地人口开始大规模向沿海城市迁移。在农民工的内心深处，家乡永远是他们最宁静、最安定的港湾，外面的山珍海味、大鱼大肉都比不上家乡的“土菜”。

湖南也是外出打工大省。每年都有无数的人离开亲人和家乡出去打工。对于这些农民工来说，在熟悉的环境里，很难吃到正宗的家乡菜。

于是，农志把这空白色填满了配料的匹配场景，而中国媒体所做的，正是通过场景营销媒体，精准地锁定这些核心商圈的年轻农民工，以及不断的通勤路径，从而帮助农志在深圳拓展地盘，传承“香”本土文化。

同时，餐饮是一个适时的消费行业，广告对消费者的决策影响很大。在媒体选择上，餐饮品牌也更倾向于以家庭为单位。中国媒体打造的立体全场景社区营销模式，可以通过多元化的媒体组合，将品牌信息渗透到受众的家庭生活中。

因此，当电梯广告以受众精准、高频到达、强制曝光等优势成为餐饮品牌营销的主要阵地时，中国媒体作为社区营销的先锋，通过社区媒体将消费者和品牌串联起来，构建三维闭环营销矩阵，满足品牌多元化的营销需求，帮助品牌实现量、流、销的全面提升。